4周齡以上轉(zhuǎn)入育肥前的青年鵝（5~10周齡），生長發(fā)育十分迅速，覓食能力、消化能力和抗病力都已顯著提高，對外界環(huán)境的適應(yīng)能力增強(qiáng)，是骨骼、肌肉、羽毛生長最快的時期。此期的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)是，以放牧為主，補(bǔ)飼為輔，充分利用放牧條件，加強(qiáng)鍛煉，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)肉用仔鵝的快速生長，使其適時達(dá)到上市體重。放牧鵝群的調(diào)教與補(bǔ)飼要點(diǎn)如下：

一、調(diào)教

鵝的合群性強(qiáng)，可塑性大，膽小，對周圍環(huán)境的變化十分敏感。在鵝的放牧初期，應(yīng)根據(jù)鵝的行為習(xí)性，調(diào)教鵝的出牧、歸牧、下水、休息等行為，放牧人員加以相應(yīng)的信號，使鵝群建立起相應(yīng)的條件反射，養(yǎng)成良好的生活規(guī)律，便于放牧的管理。

二、補(bǔ)飼

放牧場地條件好，有豐富的牧草和收割后的遺漏谷粒可供采食，牧地采食的食物能滿足鵝生長營養(yǎng)需要的，可少補(bǔ)飼或不補(bǔ)飼。放牧場地條件較差，牧草貧乏，牧地采食的營養(yǎng)物質(zhì)滿足不了鵝生長發(fā)育需要的，要給予充足的補(bǔ)飼。補(bǔ)飼以青綠飼料為主，拌入少量糠麩類飼料和青飼料，于晚上供鵝群自由采食。