一生長速度不同

公雞生長速度快，母雞生長緩慢。1日齡時小公雞日增重比母雞高1％，隨著日齡的增長，日增重差別愈來愈大，最大可相差25％～31％(依雜交組合不同，波動在16％～31％之間)。公母混群飼養(yǎng)在同一環(huán)境條件下，其體重分布不均，差異很大。即使完全相同的日糧，每增重1千克所消耗的飼料，小母雞比小公雞高2％～8％，而4～10周齡的相對生長量卻低15％～25％，成活率則低1～2％。公母分群飼養(yǎng)比混群活重可多8％～15％，還可將小母雞的飼養(yǎng)期縮短3～5天。

二蛋白質(zhì)需求量不同

小公雞對蛋白質(zhì)含量高的飼糧反應(yīng)比小母雞好，而且在2周齡以后，小母雞對蛋白質(zhì)的要求比小公雞為低。如果后期日糧蛋白質(zhì)含量比前期減小2％～4％，則小母雞可較小公雞長得快，并且不會對其生產(chǎn)性能產(chǎn)生不良影響，小公雞則反而有可能降低飼料轉(zhuǎn)化率。

小公雞在肥育階段的頭3周，對低蛋白質(zhì)水平較為敏感。因此在此階段，如日糧蛋白含量低于20％，則生產(chǎn)性能下降。某專業(yè)機構(gòu)調(diào)查表明：在最初兩周，公雛對蛋白質(zhì)需求量高于小母雞、小公雞在第3、4、5、6、7、8周時的蛋白質(zhì)需求量分別為75、100、140、170、180、185克，比小母雞相應(yīng)高5、15、30、20、40、25克。如果雌雄混飼，結(jié)果帶來要么小公雞蛋白質(zhì)不足，要么小母雞蛋白質(zhì)過多。普遍提高飼糧中的蛋白質(zhì)含量，肯定能提高小公雞的生產(chǎn)性能，但蛋白質(zhì)過量卻抑制小母雞的生長。英國的研究證實，在配合飼料中如以豆餅作為蛋白質(zhì)來源，能提高小母雞的生產(chǎn)性能，而以魚粉作為蛋白質(zhì)來源，則能提高小公雞的生產(chǎn)性能。可以這樣認為，小母雞不會象小公雞那樣對劣質(zhì)配合飼料敏感而降低生產(chǎn)性能，故在優(yōu)質(zhì)飼料感到不足的地區(qū)，最好先用于飼養(yǎng)小母雞。

三 對溫度的反應(yīng)不同

雄性肉用仔雞體重隨溫度上升而有較大下降，但采食量的減少小于母雞，雌性肉用仔雞則隨飼養(yǎng)溫度每上升1℃飼料轉(zhuǎn)化率減少0.45％。在較低溫度下，雄性肉用仔雞飼料轉(zhuǎn)化率隨溫度上升明顯下降，但在較高溫度下飼料轉(zhuǎn)化率下降較少。

然而，如果溫度在10～21℃范圍時，雄性肉用仔雞飼料轉(zhuǎn)化率可提高0.57％，大于雌性肉用仔雞(0.48％)。由此可見，溫度升高可使雄性肉用仔雞比雌性肉用仔雞節(jié)約更多的飼料。所以，在商品肉用雞生產(chǎn)中，如果采用公母分群飼養(yǎng)，只要對溫度實行最佳控制，就可降低雄性肉仔雞飼養(yǎng)的成本。

溫度對肉仔雞的腹脂及總脂肪蓄積速度也有著顯著影響。當(dāng)環(huán)境溫度每升高10℃，雄性肉用仔雞的腹脂及總脂肪蓄積速度高于雌性肉用仔雞。這進一步證明雄性肉用仔雞對溫度的敏感性高于雌性。

四對鈣、磷及維生素的需求不同

小公雞對鈣、磷的需求量要比同齡小母雞高；對維生素A、E和B族的需要量也是小公雞比小母雞高。因此，當(dāng)配合日糧時，如果雌雄混合，勢必以小公雞為標(biāo)準，在配合飼料中增加維生素的用量，因而提高了飼料成本。

五 羽毛生長速度不同

公雞長羽慢，母雞長羽快。據(jù)此反應(yīng)出同期對環(huán)境的要求不同，同時也表現(xiàn)出胸囊腫嚴重程度不同。

六 沉積脂肪的能力不同

公雞沉積脂肪能力差，母雞沉積脂肪的能力強。這就反應(yīng)出公母雞對飼料的要求不同，公雞日糧能量要求較高。