飼料中的蛋白含量過高，超出肉雞生長和生產的需要，多余的蛋白質會分解為尿酸，血漿中的尿酸含量增高，超出腎臟排泄能力時就會導致大量的尿酸鹽沉積，進而引起腎腫甚至痛風；尿酸在腎內的蓄積又進一步影響尿酸的排除，這種惡性循環(huán)的結果就導致了腎病的發(fā)生。

飼料蛋白質種類和性質與腎腫的發(fā)生有關，如動物內臟、肉骨粉、魚粉、大豆等比例過大時，這些飼料富含的核蛋白和嘌呤堿易引起發(fā)病。核蛋白在家禽體內不斷產生核酸，其代謝產物進一步代謝為黃嘌呤，并在氧化酶的作用下，轉化為尿酸，使血液中的尿酸濃度升高，對腎臟造成損害。