肉鴨一般分育雛、中鴨、成鴨3個(gè)飼養(yǎng)階段，上一階段飼喂的飼料轉(zhuǎn)換成下一階段飼喂的飼料應(yīng)有7天的過渡期。此外，肉鴨旱養(yǎng)雖終身不下水，但飲水千萬不可缺少，可用大毛竹劈開打通或用其他材料制成飲水槽固定在邊網(wǎng)上，裝上清潔水，讓鴨晝夜飲服。當(dāng)肉鴨兩翅的主翼羽、軸羽、副翼羽生長出，具有一定的骨架和肌肉時(shí)，開始育肥最好，一般在肉鴨45日齡后進(jìn)行育肥。育肥時(shí)舍內(nèi)保持安靜，適當(dāng)限制鴨的活動(dòng)，飼喂玉米、面粉、米糠、高粱等含碳水化合物較多的飼料，有條件時(shí)應(yīng)添加動(dòng)物性飼料(如魚粉)、礦物質(zhì)飼料(如貝殼粉、骨粉、蛋殼粉、食鹽等)，使肌肉迅速豐滿和積聚脂肪，以利于增重和育肥。