1、解毒。發現家禽中毒，先給它充足飲水，使其安靜，然后每只用硫酸鈉1克溶于15毫升水灌服，并服用活性炭1克，以阻止毒物被吸收；再灌服0．1％高錳酸鉀溶液10毫升，降解消化道內的毒物。對中毒時間較長者，還要灌服40毫升白糖水，以盡快解毒。

2、洗胃。在誤食毒物2－3小時后，應進行洗胃。凡是有機磷農藥中毒的，用1－5％碳酸氫鈉溶液洗胃；磷化鋅中毒時，用l％的硫酸銅洗胃；氫氰酸中毒，用1％高錳酸鉀溶液洗胃。要反復沖洗，直到流出的水變清為止。

3、催瀉。當毒物已經進入腸道時，可使用硫酸鈉和硫酸鎂等瀉藥，但不能用油類瀉藥。

4、藥物救治。（1）有機磷農藥中毒，可注射阿托品0．2－0．5毫升、解磷定0．2－0．5毫升；或每只用1－2％石灰水灌服3－4毫升。但對敵百蟲中毒無效。（2）有機氯中毒，可用每毫升含2．5毫克的硫酸阿托品溶液0．2－0．5毫升肌注；并服l－2％石灰水2－3毫升或稀鹽水l0毫升。（3）砷、汞、銅制劑中毒，可用4％的硫酸亞鐵溶液和6％氧化鎂溶液，等量混合，每只灌服2－5毫升，并喂適量的牛奶、蛋白、淀粉等。（4）堿性物質中毒可用稀鹽酸或食醋中和解毒；生物堿中毒，可用0．2％的高錳酸鉀將毒物氧化解毒。

5、手術治療。家禽中毒后，在沒有解毒藥的情況下，如發現及時，迅速采取手術治療，治愈率可達100％。其方法是：將中毒家禽胃部的毛拔下幾根，用剪刀或刀片將皮和嗉囊割開，把毒物取出，用清水配的高錳酸鉀（0．1％）或草木灰過濾液沖洗，然后將皮和嗉囊分開縫合，手術后3天內限制飼量，喂容易消化的食物。