1、飼養目標：①青年奶山羊要飼喂足夠的能量，以便很好的生長和發育；成年奶山羊飼喂足夠能量以保持其體重相對穩定。②為羊提供足量的蛋白質、礦物質和維生素，平衡飼糧營養含量，使羊體保持健康。③在母羊懷孕和泌乳期間適當增加營養給量，以保持胎兒的良好發育和母羊分泌更多的乳汁。總而言之，舍飼奶山羊的飼養目標可以歸納為：正常生長、身體健康、產奶量高。要實現這12個字的目標就要進行合理的飼養。奶山羊對營養物質的需要沒有什么特別之處，只要科學地提供必需營養，都會獲得很好的回報。

2、方法：在奶山羊的飼糧中，可消化纖維素特別重要。如果給奶山羊飼喂過多精料，不僅妨礙了正常的瘤胃功能，也會提高飼養成本。