美國七彩山雞的繁殖規律一般是在每年的４～５月份開始產蛋，至９　月份基本停產。由于七彩山雞的生長至上市時間需４～５個月，因此其上市時間都集中在９月至次年１月份。而根據我國的氣候特點和傳統習慣，在山雞大量上市的９～１２月份正好是市場需求的淡季，而在２月份前后至５月份卻是山雞最暢銷季節，其銷售價高于淡季的兩倍以上。因此，在淡季上市山雞的養殖戶一般都獲利平平。而在旺季上市的養殖戶卻獲利豐厚，但一般養殖戶都無法做到。下面將介紹七彩山雞反季節繁殖的具體措施，僅供養殖戶們參考。

１、獲取反季節產蛋的山雞種群　　這些雞種的來源是從每年秋季最晚出的一批山雞苗留種提純而來。一般在１２月下旬出殼的山雞苗，經７個月的飼養，即在７月份開產至１２月份停產；在２月份留種的苗一般在１０月份開產至３月份停產，每只母雞產蛋量在１００～１２０只左右，這些種蛋經過孵化后的苗，飼養４～５個上市正好是１～６月份，正是商品山雞最暢銷季節。與此同時，把１２～３月份出殼的山雞苗留種，又可成為下一年的反季節繁殖山雞種群。

２、飼養好反季節山雞的種雞

（１）公雞最好提前１個月留種，使其在母雞開產時間同步性成熟，便于交配。同時公雞要避免近親，這樣對提高孵化率，減少弱雛，改良品種都有利。

（２）繁殖階段可選用蛋雞料，另加魚粉、維生素Ａ、維生素Ｄ等添加劑。

（３）注意加強種雞的疾病防疫及飼養管理，冬季嚴寒時可室內飼養，每天光照１６小時左右。