蛋黃呈深黃﹑深紅﹑橙紅等色澤的雞﹑鴨蛋稱為“紅心蛋”。不僅可滿足國內(nèi)消費(fèi)者的需求,還可滿足出口的要求.當(dāng)前雞、鴨蛋出口規(guī)定,蛋黃色澤達(dá)到“3級”方符合國際標(biāo)準(zhǔn).蛋黃色級從淺到深分為15頃,級少的色淺,級多的色深.現(xiàn)將可提高雞﹑鴨等禽類蛋黃色級的飼料種類及飼喂要點(diǎn)簡介如下,供飼養(yǎng)戶參考。

苜蓿:全草制為干粉應(yīng)用,每千克含葉黃素250毫克﹑黃體素30毫克﹑玉米黃質(zhì)200毫克﹑類胡蘿卜素320毫克.日糧中添加5%的苜蓿草粉,蛋黃色級可從1級提高到4級。

黑麥草:拔節(jié)期刈割的多花黑麥草,其干粉每千克含類胡蘿卜素200毫克.在蛋雞日糧中添加5%的黑麥草粉,可使蛋黃色級從6-7級提高到11級。

聚合草:全草制為干粉應(yīng)用,所含粗蛋白質(zhì)比紫花苜蓿多.日糧中添加5%的聚合草粉,可使蛋黃色級提高6級.雞﹑鴨都可用。

黃玉米:黃色玉米籽實粉碎后每千克含類胡蘿卜素30毫克.在配合飼料中,黃玉米粉占60%,可使蛋黃色級從1級提高到8級.雞﹑鴨都可用。

胡蘿卜:每千克胡蘿卜含胡蘿卜素492毫克﹑葉黃素508毫克.在日糧中添加30%的鮮胡蘿卜,可明顯提高蛋黃色級.雞﹑鴨都可用。

南瓜:屬多汁飼料,每千克含胡蘿卜素65毫克及較多的葉黃素.適量飼喂,可有效地提高蛋黃色級.雞﹑鴨都可用。

莧菜:野生的多種莧菜均可應(yīng)用,適量飼喂,可使蛋黃色澤呈杏黃色或橘黃色.雞﹑鴨都可用。