一飼料種類

1.能量飼料 　能量飼料在烏骨雞的飼料中占有的比例很高，一般占飼料總量的55%～65%，它含有豐富的淀粉，主要給雞體提供能量，此外還含有少量的蛋白質、脂肪、粗纖維和其它營養素。烏骨雞的能量飼料主要包括玉米、高粱、稻谷、大麥、小麥、薯干粉等。

　2.蛋白質飼料 　蛋白質飼料是烏骨雞飼料日糧配合的重要組成部分，在飼料總量中所占的比例應為20%以上。蛋白質飼料主要分為植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料。植物性蛋白質飼料有豆餅、花生餅、葵花籽餅、菜籽餅、棉籽餅、芝麻餅等；動物性蛋白質飼料有魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹粉等。動物性蛋白質飼料中粗蛋白含量較高，氨基酸組成能充分適應烏骨雞的需要，能補充植物性飼料中缺乏的必需氨基酸、礦物質和某些維生素。特別是蛋氨酸、賴氨酸的含量較高，鈣、磷比例適當，而且含有較豐富的維生素。

3.青綠飼料 　青綠飼料主要指細嫩而易消化的蔬菜、牧草等。青綠飼料水分含量高，粗蛋白質含量少，維生素含量較為豐富，鈣、磷比例適當。青綠飼料適口性好，易消化，成本低，農村專業戶使用較普遍，但用量不宜過高，可為精料量的10%～20%。

4.添加劑飼料 　 添加劑飼料包括營養性添加劑和非營養性添加劑兩大類。營養性添加劑主要是補充配合飼料中含量不足的營養素，使所配合的飼料達到全價。非營養性添加劑并不是營養需要，它是一種輔助性飼料，添加后可提高飼料的利用率，防止疾病感染，增強抵抗力，殺害或控制寄生蟲，防止飼料變質，或是提高適口性等。營養性添加劑目前常用的有：人工合成的氨基酸、微量元素(礦物質)添加劑、維生素添加劑等。非營養性添加劑有：抗菌藥與促生長藥添加劑、抗球蟲藥添加劑、抗氧化劑、防霉劑等。

二飼養標準 　 烏骨雞體小嬌嫩，生長慢，飼料消耗少。在飼養烏骨雞的過程中，必須供給適宜于它們營養需要的全價飼料，使之能充分發揮其生產力，所以在配合飼料日糧時，要了解它的飼養標準，現將標準列于表1，供參考。

表1烏骨雞的飼養標準 營養成分 雛雞(0～60日齡) 商品雞(61日齡～上市)代謝能(兆焦/公斤) 11.91 10.6～10.8粗蛋白質(%) 19 14～15蛋能比(克/兆焦) 15.95 13～14鈣(%) 0.80 0.60總磷(%) 0.60 0.50有效磷(%) 0.50 0.40蛋氨酸(%) 0.32 0.25賴氨酸(%) 0.80 0.50鹽(%) 0.35 0.35

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三飼料配備 　 在養雞業中，飼料成本占生產成本的70%，因此配合日糧要精打細算，使配合的日糧既能滿足雞的生長和生產需要，又要降低成本。在配合日糧時，需要注意以下幾點：

?、俪浞掷卯數氐娘暳腺Y源，選用優質價廉的飼料，降低飼料成本。

?、陲暳弦迈r、清潔、適口性強，粗纖維含量低于5%。

③盡量使飼料原材料多樣化，營養全面，比例適當，并且攪拌均勻。

?、苋占Z體積要適當，防止日糧體積過大，雞采食的營養成分不足和日糧體積過小，雞沒有飽腹感，出現搶料，采食不均。

　⑤飼料配方相對穩定，配備量適當，防止飼料量過大，造成積壓浪費。

　配備雞的日糧時，各種飼料所占比例介紹如下：

①谷物類飼料在飼料中應有2種以上，占飼料總量的50%～70%，糠麩類飼料占飼料總量的5%～10%。

②蛋白質飼料中，植物性蛋白質飼料可占飼料總量的15%～20%，動物性蛋白質飼料占5%～10%。

③無機鹽類飼料一般占飼料總量的3%左右，添加劑類占0.5%～1%。