火雞舍 我國南方氣候溫和，可采用開放式簡易棚子或半開放式雞舍。半開放式雞舍的前側，除門以外為半截墻，墻以上與屋頂之間用鐵絲網封住，在陰雨或冬季寒冷時在鐵絲網外面加蓋塑料卷簾。我國北方氣候較冷，在氣溫較高的季節可以采用簡易棚或半開放雞舍，但在冬季，應考慮采用全封閉式雞舍，無論南方或北方種火雞的飼養都應采用全封閉式雞舍。全封閉式雞舍的建造要請專業人員設計。保證溫度調節、光照控制和通風換氣的實施，也要本著經濟實用，利于衛生消毒的原則。火雞舍與場內其他建筑物之間的距離應在25米以上，雛火雞舍與青年火雞舍或成火雞舍之間也應有適當的距離。并且依風向和地勢從高到低依次為雛火雞、青年火雞和成年火雞。值得一提的是，公火雞舍應單獨修建，進入公火雞舍應經過兩道不同方向開的門，舍內通風口等都應有風斗或擋板，防止自然光進入。