寒冷季節，在低溫長時間作用下，極易引起奶牛凍傷。奶牛凍傷主要分為淺表性凍傷和深層性凍傷。

一、淺表性凍傷：奶牛皮膚受凍后，血管強烈收縮，使組織缺血，皮膚由蒼白色轉為藍紫色。溫度升高后血管擴張，皮膚充血，凍傷部位灼痛、瘙癢，出現紅腫熱痛。嚴重時出現大小不等水皰，皰液透明，2-3周后水皰干枯，形成干痂，痂皮脫落后有新皮覆蓋創面。治療：淺表凍傷發生后不可立即靠火烘烤或在熱水中泡，可用白酒、辣椒涂擦，每天數次；或用樟腦酒精、硼酸酒精按摩皮膚。如凍傷發生在肢蹄，可取辣椒、茄秸、干姜等加水10倍燒開，水溫降至45℃時，把奶牛凍傷肢蹄放入水桶中浸泡，每次10分鐘以上，每天2次。若凍傷部位有水皰，可用消毒針管抽干皰液，用30%硼酸局部濕敷，干燥后用10%硫磺魚石脂涂抹，每天1次。有潰瘍時，用凡士林或豬油等涂抹后用紗布包扎。凍傷部腫脹時，可涂1%碘液或樟腦軟膏、碘甘油等。

二、深層性凍傷：全層皮膚和皮下組織受凍壞死，凍傷深及骨骼，壞死潰爛，發黑變干，最后壞死部和健康組織界限分明，壞死部腐爛脫落。治療：盡快使受凍部位恢復溫度，將傷肢浸泡在盛溫水的鐵桶中，在5-10分鐘內加熱到38-42℃（手感不燙手即可）。稍抬高受凍部，以消退水腫。凍傷大而深時使用抗菌素以防感染。凍傷嚴重時可用普魯卡因封閉，促使壞死組織早日脫落，創面早日愈合。凍傷繼發感染時，把壞死組織去除，做好消毒和創面處理。