1 豆餅和豆粕 大豆經壓榨法油后的產品通稱“餅”，用溶劑提油后的產品通稱“粕”，它們是餅粕類飼料中最富有營養的一種飼料，蛋白質含量42%－46%。粕高開餅，含能量則相反。大豆餅(粕)含賴氨酸高味道芳香，適口性好，營養價值高，一般用量占日糧的10%－30%。大豆餅(粕)的氨基酸組成接近動物性蛋白質飼料但蛋氨 酸、胱氨酸含量相對不足，故以玉米－豆餅(粕)為基礎的日糧通常需要添加蛋氨酸。但是，如果日糧中大豆餅(粕)含量過多，可能會引起雛雞糞便粘著肛門的現象，還會導致雞的爪墊炎。加熱處理不足的大豆餅含有抗胰蛋白酶因子、尿素酶、血球凝集素、皂素等多種抗營養因子或有毒因子，雞食入后蛋白質利用率降低，生長減慢，產蛋量下降。

2 花生餅粕：營養價值僅次于豆餅，適口性優于豆餅，含蛋白質38%左右，有的餅粕含蛋白質高達44%－47%，含精氨酸、組氨酸較多。配料時可以和魚粉、豆餅一起使用，或添加賴氨酸和蛋氨酸。花生餅易感染黃曲霉毒素，使雞中毒，因此，貯藏時切忌發霉，一般用量可占日糧的15%－20%。

3 菜籽餅粕：蛋白質含量34%左右，粗纖維含量約11%。含有一定芥子甙(含硫甙)毒素，具辛辣味，適口性較差，產蛋雞用量不超過10%，后備生長雞5%－10%，經脫毒處理可增加用量。菜餅用量過多，雞會由于甲狀腺腫大停止生長，所產的蛋有時帶有“魚腥”味或其它異味，是蛋黃中含有過量的三甲胺引起的，日糧中的用量不超過5%。

4 棉仁餅粕：蛋白質含量豐富，可達32%－42%。氨基酸含量較高。微量元素含量豐富、全面，含代謝能較低。粗纖維含量較高，約10%，高者達18%。棉仁餅粕含游離棉酚和棉酚色素，棉酚含量取決于棉籽的品種和加工方法。一般來說，預壓浸提法生產的棉仁餅粕棉酚含量較低，賴氨酸的消化率較高。幼雞對棉酚的耐受力較成年差。棉酚中毒有蓄積性，棉酚可使雞蛋呈橄欖色，雞蛋蛋白變成粉紅色。棉酚可與消化道和雞體的鐵形成復合物，導致缺鐵，添加0.5%－1%硫酸亞鐵粉可結合部分棉酚而去毒，并可提高棉仁餅的營養價值。棉仁餅一般不宜單獨使用，喂量過多不僅影響蛋品質，而且還降低種蛋受精率和孵化率，種雞盡量不用。一般用量不超過日糧的5%，低毒或去毒棉仁餅可增加用量，如添加少量魚粉或蛋氨酸及賴氨酸可代替豆餅使用。