1水質衛生學標準

一般情況下，適合于人類的飲用水同樣也適應于蛋雞群。蛋雞飲用水一定要潔凈、無色、無味、無雜物，符合國家飲用水的衛生標準。

2水的細菌學指標

水的微生物學指標是評價水被微生物污染狀況的標準，在實際工作中，通常以檢驗水中細菌總數和大腸桿菌總數來間接判斷飲用水受污染的程度，一般要求每1mL家禽飲用水中細菌總個數不超過1000個，大腸桿菌個數不超過10個。