1 恒溫孵化 這是進行分批入孵的施溫方案。以滿足不同胚齡種蛋的需要。通常孵化器內有3—4批種蛋。在室溫過高時,整批孵化必然在孵化的中后期代謝熱大大過剩,分批入孵就可以充分利用代謝熱作為熱源,即可減少“自溫”超溫,又可節約能源。采取恒溫孵化時,新老蛋的位置一定要交錯放置,這樣老蛋多余的熱量被新蛋吸收,解決了在同一溫度條件下新蛋溫度的偏低、老蛋溫度的偏高的矛盾,從而提高了孵化率。通常機內空氣溫度控制在37.8℃。但應注意孵化機內上下、前后、左右的溫差不能太大,溫差越小越有利于孵化,一般情況下溫差不能超過0.1~0.2℃ ,溫差可通過調整進出氣孔等方式得到解決。如果溫差較大時,也應注意定時調盤;減少溫差對孵化率的影響。
2變溫孵化,又叫整批孵化,適用于種蛋來源充足情況下所采用的孵化方法。由于鴨蛋大,特別是大型肉鴨種蛋,脂肪含量較高。孵化13天后,代謝熱上升較快,如不改變孵化機的溫度,會造成孵化機內局部超溫而引起胚蛋的死亡。針對不同胚齡的種蛋采取不同的孵化溫度,有利于胚胎的生長發育,特別是減少早期和后期胚胎的死亡。孵化的第1天溫度為39~39.5℃,第2天為38.5~39℃,第3天為38~38.5℃,第4~20天37.8℃,第21~25天37.5~37.6℃,第26~28天為37.2~37.3℃。第21天以后多數轉入出雛機孵化。采用變溫孵化時,應盡量減少機內的溫差,另外溫度的調整應做到快速而準確,特別是孵化的頭三天。