肉雞對環(huán)境的變化比較敏感，對環(huán)境的適應能力較弱，要求有比較穩(wěn)定適宜的環(huán)境。肉雛雞所需的適宜溫度要比蛋雛雞高1℃~2℃，肉雛雞達到正常體溫的時間也比蛋雛雞晚1周左右。肉雞稍大以后不耐熱，在夏季高溫時節(jié)，容易因中暑而死亡。肉雞的迅速生長，對氧氣的需要量較高。如飼養(yǎng)早期通風換氣不足，就有可能增加腹水癥的發(fā)病率。

肉雞的抗病能力差，無論多大規(guī)模的養(yǎng)雞場，疾病仍然是養(yǎng)雞的最大隱患。從雞的解剖生理不難看出雞抗病力差的原因：（1）雞的肺臟很小，并連接著氣囊，這些氣囊充斥于體內(nèi)各個部位，甚至進入骨腔。因此，經(jīng)空氣傳播的病原體可以沿呼吸道進入肺和氣囊，從而也進入了體腔、肌肉、骨骼之中。

（2）雞的生殖孔和排泄孔都開口于泄殖腔，蛋在產(chǎn)出過程中容易受到污染，所以有些肉雞病常是經(jīng)蛋垂直傳播給雛雞。

（3）雞沒有橫隔膜，腹腔的感染很易傳至胸腔各器官，胸腔的感染也易傳至腹腔。

（4）雞沒有淋巴結(jié)，等于缺少阻止病原體在體內(nèi)通行的關(guān)卡。因此，在同樣條件下，雞比鵝鴨的抗病力差，工廠集約化飼養(yǎng)更有傳播速度快、發(fā)病嚴重、死亡率高的問題，即使不死也嚴重影響產(chǎn)蛋，極易給生產(chǎn)造成直接經(jīng)濟損失。

空氣通過鼻腔、喉頭直達肺與氣囊。肺呈海綿狀、鮮紅色，緊貼住胸腔側(cè)面，肺部三級細支氣管黏膜下布滿血管，所以肺是進行氣體交換的主要場所。氣囊是禽類特有的器官，其主要作用如同風箱，將空氣吸入推出，使之在肺部進行交換。氣囊同骨骼及其他臟器相互聯(lián)通，以減輕自身重量，這種解剖構(gòu)造是禽類祖先適應飛行的進化結(jié)果。而恰恰是這一特點使得禽類在外界病原體通過呼吸道進入機體后，會很快發(fā)生全身感染。

肉雞飼養(yǎng)通風換氣的重要性在保持雞舍適宜溫度的同時，良好的通風是極為重要的。肉雞的生命活動離不開氧氣，充足的氧氣能促進雞的新陳代謝，保持雞體健康，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

良好的通風可以排出舍內(nèi)水汽、氨氣、塵埃以及多余的熱量，為雞群提供充足的新鮮空氣。通風不良、氨氣濃度大時會給生產(chǎn)帶來嚴重損失。

生產(chǎn)中，許多飼養(yǎng)戶在育雛初期往往只重視保持溫度而忽視通風換氣，嚴重時會造成肉雞中后期腹水癥增多。2周齡、3周齡、4周齡時通風換氣不良，有可能增加雞群慢性呼吸道病和大腸桿菌病的發(fā)病率。中后期的肉雞對氧氣的需要量大幅度增加，同時排泄物增多，必須在維持適宜溫度的基礎(chǔ)上加大通風換氣量，此時通風換氣是維持舍內(nèi)正常環(huán)境的主要手段。

肉雞生產(chǎn)的后期管理應該以通風換氣為重點。由于肉雞后期體重增大、采食量大、排泄量也增大，肉雞呼出的二氧化碳、散出的體熱、排泄出的水分、舍內(nèi)累積的雞糞產(chǎn)生的氨氣以及舍內(nèi)空氣中浮游的塵埃等，如果不能及時排到舍外，舍內(nèi)的生存環(huán)境就會越來越惡劣，這樣不但會嚴重影響肉雞的生長速度，而且還會增加肉雞的死亡率。肉雞的飼養(yǎng)后期，體重每天幾乎可增長100克左右，而死亡1只就要損失20元左右，因此加強肉雞后期管理對于提高經(jīng)濟效益的重要性是不言而喻的。

肉雞養(yǎng)殖存在的通風誤區(qū)肉雞飼養(yǎng)戶在保溫的前提下，常存有這樣的誤區(qū)，就是不敢通風，特別是在3周齡時怕雞群感冒受涼而忽視了通風換氣，結(jié)果造成了雞舍內(nèi)有害氣體嚴重超標，大量的氨氣、硫化氫等有害氣體刺激雞的呼吸道上皮黏膜細胞。使肉雞的黏膜細胞造成損傷（肉雞呼吸道上皮細胞是阻擋病毒和細菌入侵身體的第一道門戶，還是黏膜免疫的宿體，對整個防病體系起到至關(guān)重要的作用）。如果因為通風換氣不足而造成損傷，也就是機體的呼吸系統(tǒng)防御系統(tǒng)的大門被敞開了，細菌病毒會乘機大量繁殖復制，通過血液的流通傳染給各個器官，使雞群發(fā)生傳染病。還有因為呼吸道上皮細胞被損傷，使疫苗在產(chǎn)生抗體效價時遇到免疫抑制，沒有好的抗體效價的保護，肉雞的機體也就降低了對病毒病的抵抗能力。

通風時要掌握方法，要形成氣體的流動，有害氣體一般都比空氣輕，都集中在雞舍的上方。所以，要根據(jù)這一特點，采取對流的方法進行通風換氣，也就是開兩側(cè)窗口進入新鮮空氣，有害氣體從舍上方通氣口排出，但要避免賊風。要在通風的同時增加舍溫，只有改善了雞舍環(huán)境，才可以使雞群少發(fā)病和發(fā)病后好治愈。良好的肉雞飼養(yǎng)效益＝科學的防病程序＋通風。

肉雞舍常用通風換氣方法通風換氣的目的在于排除舍內(nèi)多余的熱量、濕氣和有害氣體，改變空氣質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率。其方式主要有3種，即密閉式雞舍的負壓通風（寒冷季節(jié)）、縱向通風（炎熱高溫季節(jié)）和開放式（或半開放式）雞舍的自然通風。

負壓通風負壓通風即安裝與啟動風機，使雞舍產(chǎn)生負壓，而將雞舍內(nèi)部渾濁的空氣排出舍外。因此，排風扇的排氣能力和進風口的類型以及通風面積十分重要。

寒冷季節(jié)可將風機安裝在雞舍的一面墻上，通過少量的空氣交換排出舍內(nèi)的濕氣、二氧化碳、灰塵和氨氣，同時帶進舍外含氧量較高的清潔空氣。嚴寒時，還可增添保溫傘和中央供暖系統(tǒng)，配合負壓通風系統(tǒng)為雞只創(chuàng)造適宜的生長發(fā)育環(huán)境。