基良肉鴨是肇慶市基良家禽漁牧有限公司選育的肉鴨新品，該品種特點是生長快，耗料少，４０—５０日齡體重達３—４公斤，肉料比１∶２·４—２·８；肉質好，瘦肉多，嫩滑芳香，適于制作各種烹調食品，深受廣大消費者歡迎。基良肉鴨養育技術經過科技人員多年的研究與實踐證明：分階段的飼養方法，即雛鴨階段實行網上飼養，中、大鴨階段實行地面魚塘放養，肉鴨增長快、耗料少，經濟效益高。現將規模化快速飼養基良肉鴨的新技術要領介紹如下：

雛鴨網養技術 肉鴨網上飼養有兩個含義。一是進雛后雛鴨在育雛室保溫期間實行網上圈養，在非保溫期間實行地上放養。二是進雛后雛鴨在保溫期間到非保溫期間的中、大鴨階段也在網上飼養或在籠上飼養，整個飼養期不洗浴。前者適合我省氣候條件、節省勞力，又適應基良肉鴨生長發育需要，而后者不適合我省炎熱的氣候條件，尤其是對中、大鴨生長發育不利。我們曾做過試驗，從雛鴨出殼到大鴨出售全過程都在網上飼養，有便于收集糞便的優點，但雛鴨飼養至２５—３０日齡時，生長速度開始下降，并且占用網床時間長，不便于周轉。因而中、大鴨養育階段采用網養則比地面放養效果差，特別對于廣大農村實行魚鴨混養的鴨場沒有實踐意義。實踐證明，雛鴨網養時間最長不宜超過２５—３０天。中、大鴨階段，鴨覓食力強，抗病力強，放到草地里、河灘里、魚塘里都能生長發育良好。鴨在魚塘里飼養，魚可利用鴨糞，節約養魚飼料，一舉兩得，因此我們推廣這種分階段的飼養方法。

１、雛鴨網養好處多。①雛鴨網上養便于清潔，減少勞力，為雛鴨創造了良好的衛生環境，雛鴨生長快。②雛鴨網上養便于飼養管理，減少鼠獸傷害。③雛鴨網上養便于雛群施溫，不受季節影響，減少踐踏堆壓悶死。④雛鴨網上養便于消毒和衛生管理，減少疾病發生。⑤雛鴨網上養便于雛鴨采食，飼料衛生，雛鴨啄不到地面上污染的飼料，也飲不到地面污水。⑥雛鴨網上養可減少每只鴨占地面積，飼養密度得到提高，而有利于擴大鴨群數量。

２、雛鴨網養技術。一般網養夏天以１５—２５日，冬天以２０—３０日為宜，一般看天氣、衛生、環境和需要而定。夏天天氣炎熱，放養宜早；冬天或雷雨天氣，放養宜遲。 ①育雛網的建造：育雛網造在育雛室內，可造成固定的或可搬動的網床。網床用鐵絲網鋪釘，網孔不要超過１厘米，其他材料如竹條、木條也可，注意不要有尖銳刺突，以防傷雛。網床多少按飼養數量與育雛室面積而定。為搬運方便可造成１米×２米或１米×１米的網架，四周圍欄高３０厘米，飼料槽、飲水器也放在圍欄內。 ②保溫育雛：雛鴨的體溫調節能力差，要做好保溫工作，過好育雛關。冬天育雛期為１—２０天，夏天育雛期為１—１０天。特別要抓好１—７日齡幼雛期的管理，進雛時保持３２℃，以后每２天降低１℃左右，直至降到與外界氣溫相近時即可停止加溫，或晚上氣溫低時加溫，以雛不聚堆為原則。養鴨人員需經常觀察鴨群情況，對擠堆的雛鴨要將其趕散，每３０分鐘要趕堆１次，晚上也要值班。也要及時把個體較小、較弱的雛鴨挑出另群加強飼養，才能提高成活率和群體的均勻度。冬天育雛天氣寒冷，在有陽光天氣，可把雛鴨趕出來曬太陽，可增加雛鴨采食量，有利于鴨群衛生，也有利于雛鴨增重。 ③飼養管理：雛鴨要早飲水，適時喂料。要提供清潔的飲水。雛鴨出殼２４—２６小時，在雛鴨入網一會后即要飲水，最好給開食鹽或０·５％糖水。育雛時最好用飲水器供水，但飲水器要足，冬天水溫２５℃左右，夏天用涼水，可在水中投藥防病。飲水器或水槽每天要清洗１—２次，防止飲水混濁變質。飲水后２—３小時，有半數雛鴨開始走動啄食東西時，便可喂食。用碎玉米或小鴨料均勻撒在料盤或塑料布上，邊撒邊喚，誘其采食。第２天起改用全價小鴨料。第三天即可自由采食，并改用自動料槽供料。雛鴨生長發育快，如飼料單純不能滿足雛鴨營養需要。雛鴨的日糧要求高能量、高蛋白，還要有足夠的鈣、磷和各種微量元素及維生素，故只有喂全價配合料才能滿足雛鴨生長的要求。雛鴨食量少，但消化快，因此夜間設燈光讓雛鴨自由采食較為有利。飼養管理人員要經常掌握鴨群健康情況，如有異常應及早防治。保持雛鴨周圍生活環境的安靜，消除異音怪聲、犬獸、鼠類、鷹鷂等干擾，晚上給予暗光，最好有人看護。 ④網養與運動：雛鴨放水戲水，可促進新陳代謝，但要逐漸適應，尤其在寒冷的冬天，初次放水每次１０—２０分鐘，逐漸延長。白天放牧放水，晚上要把幼雛趕入室內或在網床上養育，以防寒冷或雨淋時雛鴨堆壓造成死亡，或雛鴨在水中不能上岸而被冷死。 ⑤防疫管理：搞好育雛期的防疫衛生，實行１—２０天封閉式管理，對防止某些疫病的發生卓有成效。處理好生活污水和車輛、籠具的消毒，切斷疫病傳播途徑，對鴨舍環境、鴨群、飲水、飼料、用具等實行定期清洗和消毒，切實做到鴨舍凈、網床凈、活動場地凈、環境凈、鴨體凈、飼料凈、飲水凈、食具凈、工具凈、墊料凈。也要做到飼養管理人員身體、衣服、鞋襪凈，謝絕外人進入。

肉鴨放養技術

１、中、大鴨階段放養比網養好。為什么中、大鴨階段不能繼續在網上飼養呢？經研究證明：①雛鴨長到２０—３０日齡時，開始長大毛，鴨抵抗力已很強，不必再網養了。因隨著鴨體重的增大，活動能力的增強，鴨需要較大的活動空間和場地。如擴大網面積則不利于管理和降低成本。②隨著雛鴨成長，鴨要覓食更多的營養物質，如泥土里的某些微量元素有刺激生長的物質是網養無法得到的。所以會影響鴨的增重。③鴨放養能啄青戲水，有刺激肉鴨生長作用，羽毛光澤，市場價格好。

２、肉鴨放養技術。

（１）轉群技術：雛鴨保溫育雛期結束后，要及時轉群放養大塘。放養的魚塘面積要夠大，水質要較好，四周有較寬的休息地和飼喂地。轉群時可實行壯雛先轉群，弱雛后轉群的方法，以提高成活率。鴨群轉群后的自動料槽要放在便于鴨群采食的適當位置，并且要保持不變。料槽改變位置，鴨群不習慣，會影響采食量。

（２）喂飼技術：喂商品肉鴨料，不要突然變換飼料廠家或飼料號。加料定時定量，不喂霉料。基良肉鴨消化力強、生長快，因此供料不能間斷，要讓其充分自由采食。但早上要有１—２小時的空槽時間，以提高飼料利用率。經常鏟除料槽邊角和底部的霉料，尤其遇較長陰雨的時候。

（３）管理技術：①經常疏通排水系統，讓運動場地無積水，減少蚊蠅滋生。魚塘水混濁變綠要加水或換水。②清理運動場上的雜物包括雜樹林、陰棚（夏天再搭）等物，進行清潔和消毒。③夏天天氣炎熱，運動場上除搭陰棚外，最好有水管人工降雨或噴水。運動場上最好還有長流水的水槽或水池供雛鴨飲水和戲水。④整理修平運動場下水斜坡，便于鴨群上岸采食。⑤搞好日常的清潔衛生、飼料衛生和飲水衛生。⑥勤清運動場上的糞便。

（４）防病技術：①平時注意防疫，特別要做好防鴨瘟、鴨病毒性肝炎、漿膜炎、流行性感冒，做好免疫工作。有疫病流行時應及時做好防疫滅病和緊急免疫接種工作，提高鴨群抗病力。②加強車輛和人員的消毒，尤其要加強購鴨車輛和籠具的消毒，工作完成后立即對場地進行徹底的清洗和消毒。③滅鼠防獸害。老鼠、犬、黃鼠狼、鷹等野獸野禽會捕食雛鴨并造成鴨群驚群和傳播疫病。④及時淘汰無價值的病、弱、殘個體。⑤發現疾病時及時請獸醫診治，以免疫情擴大造成不應有的損失。⑥肉鴨出售后及時對整個鴨舍內外四周環境進行徹底的清潔和全面的消毒，以切斷病源微生物的循環途徑。

３、及時上市。基良肉鴨夏天飼養期４０—４３天，冬天飼養期４３—４７天，體重可達３·１—３·４公斤（特殊產品加工要求除外）為最佳上市期，此時肉鴨生長性能最佳，飼料成本最低。上市時要把握好市場時機，出售時最好一次售完，以減少因驅趕和捕捉應激造成的損失。

綜上所述，基良肉鴨很適應雛鴨網養和中、大鴨放養的分階段飼養方式，特別適合于魚鴨混養的飼養場，飼料先喂鴨，鴨糞和污水養魚，又實現了環境—資源—經濟的相互協調發展，可取得較大的經濟效益，從而降低了生產成本，給養殖業提供更大的發展空間。