1飼料與營養 產蛋期鴕鳥配合飼料中粗蛋白質含量以18％為宜，代謝能10，5兆焦/千克。青飼料以自由采食為主。特別要注意種鳥對鈣的攝入，除了飼料中給予足夠的鈣磷外，在欄舍內可以設置飼喂骨粉的食槽，任種鴕鳥自由采食。

2飼喂方法 人工飼養的鴕鳥每天的活動比較有規律。因此，應根據其生活規律定時、定量進行飼喂。每天早晨天一亮，鴕鳥就在運動場上圍著邊網跑步，跑15—20分鐘后進行交配、采食。所以首次飼喂時間以早6點半至7點半為宜。1天飼喂4次，每次飼喂的間隔盡可能相等。飼喂順序可以先粗后精，也可以把精飼料拌入青飼料中一起飼喂。精飼料喂量一般每只控制在1．5千克左右，以防過肥而使產蛋量下降或停產。