1、肉雞的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是性情溫馴，運(yùn)動(dòng)速度較緩，適合于大規(guī)模的平養(yǎng)。

2、肉雞對(duì)環(huán)境的變化比較敏感，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較弱，要求有比較穩(wěn)定適宜的環(huán)境。肉雛雞所需的適宜溫度要比蛋雛雞高1-2℃，肉雛雞達(dá)到正常體溫的時(shí)間也比蛋雛雞晚1周左右。肉雞稍大以后也不耐熱，在夏季高溫時(shí)節(jié)，容易因中暑而死亡。肉雞的迅速生長(zhǎng)，對(duì)氧氣的需要量較高。如飼養(yǎng)早期通風(fēng)換氣不足，就可能增加腹水癥的發(fā)病率。

3、肉雞有很高的生產(chǎn)性能，表現(xiàn)為生長(zhǎng)迅速，飼料報(bào)酬高，周轉(zhuǎn)快肉雞在短短的56天，平均體重即可從40克左右長(zhǎng)到3000克以上，八周間增長(zhǎng)70多倍，而此時(shí)的料肉比僅為2.1:1左右。

4、肉雞的抗病能力弱。(1) 肉雞的快速生長(zhǎng)，大部分營(yíng)養(yǎng)都用于肌肉生長(zhǎng)方面，抗病能力相對(duì)較弱，容易發(fā)生慢性呼吸道病、大腸桿菌病等一些常見(jiàn)性疾病，一旦發(fā)病還不易治好。肉雞對(duì)疫苗的反應(yīng)也不如蛋雞敏感，常常不能獲得理想的免疫效果，稍不注意就容易感染疾病。(2) 肉雞的快速生長(zhǎng)也使機(jī)體各部分負(fù)擔(dān)沉重，特別是三周內(nèi)的快速增長(zhǎng)，使機(jī)體內(nèi)部始終處在應(yīng)激狀態(tài)，因而容易發(fā)生肉雞特有的猝死癥和腹水癥(遺傳病)。(3) 由于肉雞的骨骼生長(zhǎng)不能適應(yīng)體重增長(zhǎng)的需要，容易出現(xiàn)腿病。另外，由于肉雞胸部在趴臥時(shí)長(zhǎng)期支撐體重，如后期管理不善，常常會(huì)發(fā)生胸部囊腫。