鴕鳥的飼料主要有兩大類，一是青綠飼料，二是配合精飼料。鴕鳥飼料以青綠飼料為主，約占全部日糧的70％，成年鴕鳥日需青料2．5—5千克。青綠飼料要求新鮮、無腐爛、無農(nóng)藥污染，洗凈不帶泥土。飼喂前切碎，長(zhǎng)度為0.5—3厘米，放槽中自由采食。鴕鳥雖然可以消化粗纖維，但秸稈以及木質(zhì)化程度很高的粗飼料不但利用率低，而且還容易造成腺胃阻塞。所以，鴕鳥對(duì)粗飼料的要求比較高。一般應(yīng)以豆科牧草、禾本科牧草和各種青菜作為鴕鳥的飼料。包括苜蓿、紅三葉、柱花草、象草、皇草、甘薯藤、苦荬菜、胡蘿卜、黑麥草、墨西哥玉米、槐樹葉等。在實(shí)際飼養(yǎng)中各種青綠飼料合理搭配，其飼養(yǎng)效果更好(表4—3)。下列植物對(duì)鴕鳥有毒有害：杜鵑花、黑刺槐、青綠色藻類、蓖麻、蔓陀羅、飛燕草、毛地黃、金鏈花、毒芹、印度蕪菁、檜屬植物、刺豆屬草、桑橙、附子、龍葵、橡樹、夾竹桃、山扁豆屬植物等。