在奶牛業快速發展,奶牛養殖持續升溫的形勢下,當前奶業發展遇到的另一問題就是奶源緊張,養牛一次性投入較大。想趕上奶業發展這班車的飼養戶,有必要轉變觀念,充分認識奶山羊也是一個脫貧致富的好途徑。要發展奶山羊首要的問題是摒棄傳統落后的飼養管理方法,適當增加投入,采用最新技術,從而提高奶山羊飼養的綜合效益。山羊飼養中應推廣的技術概括起來主要有以下幾個方面:
1 同期發情技術 奶山羊發情季節性強,大多集中在秋季9-10月份,來年2-3月份產羔。采取人工方法,打破奶山羊按季節發情的規律,使其在非配種季節發情、排卵和受胎,實現全年均衡產羔和產奶,同時也為了便于規模管理。方法是,取孕酮150-300mg用水制成懸浮液,再用海綿浸取,塞入羊陰道深處。在14-16天后取出,當天注射孕馬血清500單位(8-10ml),隔日或連日注射,經3-4天可發情。或者用催情一劑靈,用藥后72-48小時間期發情率93%以上,配種使50%的奶山羊在休情期受胎。通過此類辦法,可使母羊在發情季節產羔,解決全年鮮奶供應不平衡的問題。
2 超數排卵技術 即用促卵泡素促使卵泡發育成熟,再用促黃體素引起排卵,簡稱超排。一般用甲基炔諾酮30mg浸濕的海綿放入母羊陰道,誘發母羊發情。從第11天開始,連續3天肌肉注射促卵泡素50單位,共150單位。第12天取出海綿,隔48小時靜脈注射促黃體素50單位,同時第1次輸精,次日進行第2次輸精。人工授精,一般采用子宮頸輸精法。
3 人工授精技術 近幾年國外研究和改進人工授精和冷凍技術。其方法是:用乳糖稀釋液(11%乳糖75ml,卵黃20ml,甘油5ml)按1∶1-3稀釋后,放入冰箱,經3-4小時降溫至平衡(3℃-5℃),然后用注射器將精液分裝在氯乙稀細管或安瓿中,放入冰箱,再把精液放在液氮的揮發中(-80℃左右)冷凍或把降溫平衡后的精液放在-80℃液氮紗網上滴凍成顆粒,經冷凍處理的精液,在超低溫條件下(-196℃),可長期保存,用時解凍輸精。通常奶山羊精液的稀釋比例,因稀釋液的種類而異,在發情中期至未期采取子宮頸內輸精,注射6000萬-7500萬精子,即可保證較高的受胎。
4 早期斷奶技術 用代乳品喂羔羊既可提高生產繁殖率,縮短空懷期,又可節省總奶量的10%-15%。但是,喂代乳品的時間要掌握好,一般不能早于9日齡。8日齡前,要讓羔羊吃好初乳,吃足初乳。在喂代乳品的過程中,要有一個逐漸替換的過程,讓羔羊慢慢適應,這個過程不能少于4天。代乳品的配方一般為:70%干脫脂乳、15%動物脂肪、13.5%的小麥面粉、1.5%的礦物質、抗菌素和維生素。喂時要把代乳品用水調勻,使其稠度和鮮奶相似。羔羊生后第9天開始減少喂奶量和補加代乳品,13日齡停止給奶,每日給1.5-2L代乳品,并保證充足的精料、干草和飲水,40天時停止代乳品,每日給0.5kg的精料。羔羊喂代乳品能保證正常發育,很快增重,羔羊正式喂干草的時間,以出生后6周齡為宜。
5 疫病防治技術 高產的奶山羊易患乳房炎,發現乳房紅腫、增溫疼痛,擠不出奶等癥狀,要及時治療。對羊疥癬、虱、蚤等體外寄生蟲,可選用畜衛佳、阿維菌素、苯丙硫咪唑涂擦,對肝片吸蟲、腦多頭蚴病、羊痘、破傷風、羊炭疽及絳蟲等也要加強防治,對羊快疫、藍舌病、口蹄疫等要加強防疫接種。
6 飼料調制技術 精料要多樣化,并合理搭配以保證營養需要,提高產奶量。精料中要添加微量元素、食鹽、骨粉或石粉等。精料的飼喂量要以泌乳母羊產奶量高低而定,日產奶1kg的喂混合精料0.25kg左右;日產奶2kg的喂混合精料0.5kg左右;日產奶3.5kg的喂混合精料0.75kg左右;日產奶3.5kg的喂混合精料0.75kg左右;日產奶3.5kg以上的喂混合料1kg左右。
7 飼養優良品種 目前薩能奶山羊仍是世界上最好的奶用羊,引進薩能羊與本地奶山羊進行改良,取得了明顯的成效,可使泌乳期增加30天,一個泌乳期的平均產奶量增加274.7kg,平均日產奶量增加了1.15kg,增長了82.11%。今后發展重點是要引進和選育相結合的道路,全面提高種群質量。
8 合理擠奶技術 擠奶前要先用溫水擦洗和按摩乳房,采用雙手握拳壓擠法擠奶,速度要快而輕柔,以每分鐘80-100次為宜,切忌單手滑擠。一般日擠奶2次,泌乳旺期日擠3次。
9 干奶期飼養技術 產前一個月的干奶期,要適當增加精料,以利于胎兒發育,并為泌乳高峰期奪高產打下基礎。
10 適時配種技術 實踐證明,在條件優良發育好的情況下,羔羊在8個月即可配種,但要求營養跟上去,否則,會影響山羊的發育和使用年限。生產實踐上鼓勵多產冬羔和春羔,因此時所產羔易飼養,生長發育快,從而提高養羊效益。