產地：山西省西南部汾河下游的晉南盆地，是我國著名的地方優良黃牛品種之一。早期曾參與中國荷斯坦牛的雜交育種。

外貌：母牛頭部清秀，前胸寬闊，腹深，蹄大而圓，質地致密，毛色以棗紅色為主。

成年體高：公138.6cm 母117.4cm

成年體重：公607.4kg 母339.4kg

性成熟年齡：9月齡

適配年齡：2歲

平均單產：745.1kg

乳脂率：5.5%～6.1%

適應性：遺傳性相當穩定，適應性能良好，抗病力強，繁殖率高，耐苦，耐勞，耐熱，耐粗飼。

改良方向：目前主要向肉用方向改良，也可作為奶牛胚胎移植的優良受體。