用放牧育肥法育肥肉鴨需要90天左右，體重可達2千克。這種方式生產的肉鴨耗料少、成本低，肉鴨長得快、肥度好。這種方法季節性較強，主要是結合夏收和秋收，在水稻或小麥收割后，將肉鴨趕至田中，覓食遺粒和各種草子、昆蟲以及其他飼料，使肉鴨獲得較全面的營養而迅速生長，達到育肥的目的。而我國華北、華南、華中和西南等地區，野生動植物飼料資源豐富，可在農田周圍、江河、溝渠邊等地域，充分利用自然資源放牧鴨群育肥。這種育肥方法特別適于麻鴨類型的地方品種，其體型小，行走方便、靈活，覓食力強。放牧技術同前述蛋鴨放牧，不同的是應慢趕慢放，吃飽吃好，少運動，以促進增重。在管理上，白天則放牧于稻（麥）田、河流、水塘、水庫，任其自由采食。放牧時間視季節和天氣而定，一般上下午各4小時，中午趕到岸上休息。每日早、中、晚各補料1次，喂量視放牧覓食情況而定。