開食：第一次喂食稱開食。一般用碎大米放在沸水里燜煮一會兒，盛出用清水漂洗瀝干，以不生、不硬、不爛、不粘、不燙為準，撒在塑料薄膜或蘆席上，讓雛鴨自由采食。雛鴨開食后第３天應(yīng)及時開葷，喂些剁碎的小魚、河蚌肉、蚯蚓等，蚯蚓要洗凈泥土，用開水浸泡片刻，切細拌碎米飯喂給。雛鴨的青飼料以水草中的槐葉萍、綠萍或其他嫩菜葉為主，切碎后喂給。在開食后的一周內(nèi)，搭喂少量切碎的韭菜或蒜苗，可預(yù)防胃腸疾病，提高成活率。

潮毛：又稱試水或點水。雛鴨在開食前要先潮毛。一般在購進當(dāng)天或第二天見雛鴨能快步行走、有覓食行為時進行。方法是把雛鴨捉在籃子里，每次30－50只，在氣溫適宜時，將鴨籃直接放入河水中，以水淹沒鴨腳或腹部剛接觸水面為度，讓雛鴨飲一些水，嬉游５－10分鐘，以適應(yīng)水性。當(dāng)雛鴨有一半絨毛潮濕時，即可離開水面。若遇氣溫較低的日子，可在鴨棚內(nèi)盛半盆水進行潮毛。對不會潮毛的雛鴨，應(yīng)把鴨壓入水中數(shù)次，然后，將雛鴨散放在干草上，在陽光或燈光下理干絨毛，便可開食。

保溫：７日齡內(nèi)的雛鴨，體溫調(diào)節(jié)能力差，管理不善易引起死亡。雛鴨生長的適宜溫度是：７日齡內(nèi)為29℃左右，８－14日齡25℃左右，15－20日齡不低于20℃，22－28日齡不低于16℃。在自然溫度條件下育雛，應(yīng)結(jié)合分群管理，借助棉被、棉絮、毯子等保溫，尤其在夜間或天氣驟變時，必須加強管理，防止受涼或受熱。

分群管理：雛鴨在７日齡內(nèi)，宜小群管理，每群50只左右，進棚時在草囤、鴨籃或用３－４層磚圍起的小欄里休息，以便保溫。７日齡后，根據(jù)雛鴨大小，強弱進行分群，每群80－100只，用棧條隔開。在每次分群促鴨時，應(yīng)檢查食道膨大部是否有食。未吃飽或半飽的鴨應(yīng)剔出單獨喂精料和活食，以求群鴨同步生長。２０日齡后，逐日擴大群勢，１月齡后可合并統(tǒng)棚管理。

適時喂飲：20日齡內(nèi)的雛鴨，每天喂食６－７次。從天剛亮到23點；20日齡后，每天喂食５次，從天剛亮到20點，每次間隔時間大致相等。白天喂食后，一定要放水，晚上喂食后，要給飲水。放水或飲水每次10－15分鐘，然后上岸理智志、干毛，進棚休息。總之要使雛鴨吃飽、飲足、嬉暢，切忌饑飽無常。

嚴防打堆：雛鴨夜間常常喜擠聚在一起睡眠，弱雛易壓死，或受熱“出汗”（鴨和其它家禽均無汗腺，“汗”是呼出的水汽遇冷凝結(jié)在絨毛上的水珠）。雛鴨的尾脂腺尚不發(fā)達，放水時容易濕毛，如遇陰雨天，易生病凍死，應(yīng)盡可能暫停放水。