初冬時節，陽光溫煦。在郊區金華村一片山坡樹林下，漫山遍野的土雞有的在悠然啄食、有的在追逐嬉戲。11月23日，記者來到位于金華村的市奮發畜牧養殖有限責任公司，看見一位老人正揮撒著菜葉給雞群喂食。記者發現，這里的雞個個精神抖擻，羽毛鮮艷。

投資40萬大膽養土雞

記者上前與老人攀談起來，老人告訴記者他叫劉東平，今年已經70多歲了，原是銅陵一家國有企業的負責人。由于有一些經營管理經驗，去年奮發畜牧養殖有限責任公司原老板決定轉產，經人介紹找到了劉老。劉老來到該公司現場考察后，發現這里生態環境不錯，有山有水，沒有污染，更適合養殖土雞。同時他也看中了這里空氣清新，在此養雞，有助于身心愉悅健康，于是他在朋友的幫助下，投資40萬開始了大規模的土雞養殖。

劉老買來了一堆技術書籍，一閑下來就戴上他的老花鏡，認真研讀。幾個月下來，劉老心中對養土雞有了數，開始正式實施他的養雞計劃。今年6月份，劉老一下子就從青陽縣購進了第一批土雞苗1萬多只，養殖初步成功后，8月份劉老又購進了一批土雞苗。養殖1萬多只土雞具有一定的風險，劉老有問題就向書本和朋友請教，一切還算順利，如今劉老已出售了千余只雞，第一批購進的母雞也已經開始下蛋了。

“山中養雞好處多多！”劉老高興地說：“雞的品種和飼養方式直接影響雞的味道和營養。山中養雞不但可降低養雞成本，山上的青草、植被、昆蟲是雞的天然飼料，大大減少了雞的飼料用量，同時放養雞的肉質鮮美。每只雞又是一位‘施肥員’。”劉老的飼養員們還種了一大片菜地，用雞糞當肥料培育出來的蔬菜，肥大翠嫩、水分足，而這些蔬菜又可以用來喂雞。

劉老說，土雞在自然環境中生長，呼吸干凈新鮮的空氣，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好。

土雞搶手訂單不絕

“土雞的價格是場雞價格的2至3倍，市場需求量大。”劉老說，他養殖的土雞不用走出銅陵市就能銷售一空，不少商家都上門訂購，土雞蛋更是暢銷，供不應求。“別人是上門去賣雞，我是等著人來買雞。”劉老說，銅陵市場年需求土雞在300萬只，銅陵生產能力有限，他認為，他的土雞銷售5年內都不成問題。現在他的母雞已賣到了60多元每只，本雞蛋也賣到1元每只。

雖然土雞養成功了，不過劉老也有他的煩惱。“其實家人都反對我養雞。最近老伴病了又需要我照料，子女們都勸我年紀大了別瞎折騰了，可我就愛好養雞，又特別想養出優質土雞，總也放不下。其實他們是不理解我呀。”劉老感嘆。

劉老說，他現在最希望將土雞養殖規模擴大，但這需要一定的資金，靠他一人的能力能限，他希望有識之士能與他共同創業，讓土雞養殖規模再上新臺階。