雷瓊牛(公、黑暈色)
雷瓊牛乃中國最南端的瘤牛品種,為廣東省雷州半島所產的徐聞黃牛(也稱雷州黃牛),與海南省所產的海南黃牛的合稱。
體型外貌
公牛角長,略彎曲或直立稍向外彎,母牛角短或無角。垂皮發達。公牛肩峰隆起,高達 13~ 17 厘米 ,故也稱海南高峰牛。尾根高,尾長且叢生黑毛。四肢結實,管圍略細,蹄堅實。皮薄而有彈性。被毛細短富光澤。毛色以黃色居多,其次為黑色或不同深淺的褐色。大部分牛表現有十三黑的特征,即鼻鏡、眼瞼、耳尖、四蹄、尾帚、背線和陰戶及陰囊下部為黑色。
生產性能
中下等膘情的牛屠宰,平均屠宰率為 49.6% 。在當地焦蟲病危害引進牛種的情況下,雷瓊牛無發病的報道。