雛雞運達雞舍后，先飲水2-3小時，待1/3雛雞有啄食表現時或出殼后24-36小時開食，過早過晚都對雛雞不利。開食過早，影響雛雞體內卵黃的吸收利用，引起消化不良，從而影響雛雞的生長發育和飼料利用。另外，開食過早，雛雞活動和雞糞會污染飼料，影響雞群健康。開食過晚，雛雞體內的卵黃消耗過度，體質虛弱，同樣影響雛雞的生長發育和成活率。