一、飼喂方法。分娩后一旦犢牛呼吸正常，出生后的犢牛應及時喂給初乳(1小時以內最好)，以后24小時內飼喂5千克，保證足夠的抗體蛋白量。新生小牛最適宜的外界環境間溫度是25℃。因此，應給予保溫、通風、光照及良好的舍飼條件，逐步培養犢牛對外界產生應答能力。喂給犢牛初乳溫度應在36℃~38℃之間，為保證奶溫可用熱水浴加溫，直接加溫奶易凝固。如果用奶桶喂初乳時，應人工予以引導，一般是人將手指伸在奶中讓犢牛吸吮，不論用什么工具喂奶都不得強行灌入。體弱牛犢或經過助產的牛犢，第一次喂奶大多數反應很弱，飲量很小，應有耐心在短時間內多喂幾次，以保證必要的初乳量。應在4小時至5小時后喂第二次，以后每天喂3次，飼喂時的溫度保持在35℃~38℃。溫度過低的初乳必須加溫以防引起犢牛腸胃機能失調，導致下痢；相反，溫度過高，則會因為過度刺激而發生口炎，或導致犢牛拒食初乳。在初乳期每次哺乳1小時至2小時，應飲溫開水(35℃~37℃)進行補水。

二、飼喂量。應根據小牛體重的不同，每次所需的量不同(1.25千克~2.5千克)，在24小時內應喂3次~4次，每次飼喂量不能超過犢牛的胃容積(體重的5%)。

三、飼喂用具的消毒。飼喂初奶可用清潔的奶瓶或奶桶，所有容器在使用前后必須徹底清潔消毒，切斷細菌的傳播途徑。在飼養犢牛時應該注意幾點：選好飼養員；給犢牛補充飲水；用于犢牛飲奶的用具，每次喂完后應認真用40℃以上開水洗凈、消毒。

四、好處。吃初乳目的就是養好牛，降低成本，提高利潤。大量的實驗證明，犢牛在出生后必須及時吃到初乳，初乳對剛出生犢牛順利渡過早期難關有獨特的生物學價值。通過初乳，增強犢牛自身素質，可以獲得健康優秀的牛群，減少牛群的個體差異，便于大群集約化飼養，減少個體差異帶來的飼養不均勻，提高生產效率，減少營養代謝病，提高產品質量，提高飼養水平，降低成本，提高產量。