1.將碳酸氫鈉加到缺乏賴氨酸的豬飼料中，可以彌補賴氨酸的不足，并有利于粗纖維的消化吸收，使豬長肉多、增重快。

2.碳酸氫鈉能中和育肥豬的胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加強胃腸的收縮，起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。

3.碳酸氫鈉在消化道中可分解釋放出二氧化碳，由此帶走大量熱量，有利于炎熱時維持育肥豬機體熱平衡。碳酸氫鈉還可以提高育肥豬血液的緩沖能力，維持機體酸堿平衡狀態，提高豬抗熱應激能力。碳酸氫鈉在飼料中的添加量為每公斤250毫克。