免疫接種就是用人工的方法把有效的生物制劑引入家禽體內，激發家禽產生特異性抵抗力。從而避免疫病的發生及流行，意義重大，不可忽視，疫苗的質量好壞，操作方法的得當與否。會直接影響飼養的成功。直接關系到最終的經濟效益。
肉雞飼養期比較短，一般只需考慮5種疫苗，分別是雞馬立克氏病、新城疫、傳染性法氏囊病、傳染支氣管炎、禽流感。而肉雞的免疫方法也有很多種，一旦操作不當也無法產生良好的免疫效果，下面將肉雞的免疫方法分別介紹如下。
一、點眼滴鼻法
多用于雛雞，尤其是雛雞的初免。特別是新城疫這種病毒比較喜歡在呼吸道粘膜上繁殖。點眼接種通過眼內流入淚管，這種方法接種量比較均勻；滴鼻接種通過鼻孔流進喉頭，進而進入呼吸道，該免疫方法可能會導致疫苗被雛雞從鼻孔呼出，使達到呼吸道的疫苗量減少，現在多采用滴鼻點眼并用，即在滴鼻時同時點眼。這種方法接種，疫苗通過粘膜侵入，刺激機體產生局部和全身免疫。
二、飲水免疫法
對多種傳染病和寄生蟲病具有良好的免疫效果。該方法不僅對家禽的呼吸道，而且對雞的盲腸扁桃體、腸淋巴結、脾臟和全身都能刺激誘導產生免疫應答。其缺點是免疫后抗體水平低，易受多種因素影響。目前采用飲水免疫的疫苗主要有雞新城疫Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ系弱毒苗、傳染性支氣管炎H52和H120弱毒疫苗、傳染性法氏囊炎中等毒力和弱毒疫苗、禽腦脊髓炎疫苗等。
三、注射方法
滅活疫苗（包括亞單位疫苗）、蹼足類家禽疫苗和其他一些個別疫苗需要用注射法進行免疫接種。根據疫苗注入的組織不同，又有皮下注射法、肌肉注射法之分。
注射法效果確實，疫苗經皮下或肌肉注射后可迅速吸收而使家禽很快產生免疫力。其缺點是工作量大，應激嚴重，若注射部位不準確，易產生腫頭、腫腿等，有時還容易給家禽留下后遺癥，影響生產性能。
四、刺種法
這種方法常在雞翅膀內側皮下刺種，那里羽毛稀少，血管較少。適用于某些疫苗如雞新城疫I系疫苗、雞痘苗等。接種后一周左右，可見刺種部位的皮膚上產生綠豆大小的小包，以后逐漸干燥結痂脫落。若接種部位不發生這種反應，表明接種不成功，應重新接種。刺種免疫，劑量準確，效果確實，能快速產生免疫保護。就是耗費勞力較多。對雞群應激較大。
五、涂擦法
適用于雞痘和特殊情況下的雞傳染性喉氣管炎強毒的免疫。該方法對喉炎免疫效果最好。
六、氣霧免疫
此方法簡便而有效。適合對呼吸道有親嗜性的活疫苗。對新城疫效果最好，其關鍵技術是控制好霧滴的大小。缺點是容易激發呼吸道感染，引起慢性呼吸道病（CRD）的爆發。噴霧前后幾天應在飼料或飲水中添加適量抗菌藥。
關于疫苗的保存 ，我們要知道的是弱毒苗和凍干苗要存放在零下15度以下的的環境中，溫度越低，保存時間越長。這樣的苗比如雞新城疫I系凍干苗，在零下15度保存2年沒問題。0-4度保存8個月，10-15度3個月，要是20-30度，僅僅就能保存10天，進口的某些疫苗可以在2-8度的環境下存放。
七、頸部皮下注射部位
頸部正中線的下1/3處。操作時用拇指和食指捏起雞只頸部皮膚，在兩指捏起的下方進針。注入疫苗。注射時，針頭應向后向下，與雞只頸部縱軸平行，在注射時。針頭的選擇使用5-6號針頭。針尖要鋒利，安裝要牢。注射開始之前，把注射器調整好用。計量要調準。
多準備些針頭，以方便更換。針頭要經常更換，可以將換下的針頭浸熱水煮操作要認真、細致、小心
八、點眼滴鼻
適合于弱毒疫苗，如果母源抗體強，可考慮適當增大疫苗接種量；滴鼻時，可堵著非滴鼻側的鼻孔，加速疫苗的吸收；滴眼時，要等待疫苗擴散后才能放開雛雞；點眼、滴鼻各一滴是最好的，但考慮到操作比較麻煩，往往只點眼或滴鼻。
點眼開始前。用15度左右的疫苗專用稀釋液或涼開水稀釋疫苗，疫苗進口1倍量。國產用量1.5-2倍即可， 滴瓶選擇好質量的。要求滴數要均。每滴0.03毫升。
開始后免疫速度要慢，確保點眼或滴鼻的效果，對雛雞輕拿輕放，避免疫苗被甩掉而造成免疫失敗，最好的滴鼻時間選在晚上進行，多數養殖戶為方便操作，都是白天進行，白天免疫時把雛雞隔成小欄，降低擁擠。防止造成事故，
疫苗現兌現用，由專人負責。兌好的苗在20-30分鐘內用完，用完再兌。在做苗的過程中，對整體雞群進行實時評估，判斷一周飼養情況如何。如雞鼻孔濕潤，說明前一周濕度控制很好。如果雞鼻孔有灰，疫苗水不容易進入鼻孔，說明前期通風不足，雞舍環境相對惡劣。
對不健康的雛雞進行分群隔離。要做到100%的免疫接種，一只雞也不能漏網。
九、飲水免疫
免疫前后24小時不得飲用任何消毒藥物；疫苗的用量2-3倍即可。
水的用量7天的肉雞按10毫升/只，每±1天±0.8毫升/只（夏季1.0毫升/只），原則上在2小時飲完，最好分兩次勾兌疫苗，兩次飲水有助于雞飲用的更均勻。
飲水免疫時空腹飲效果好，斷水時須斷料，雞空腹飲疫苗有利于疫苗的快速吸收。免疫前后在飲水中添加免疫增效劑。例如：左旋咪唑或脫脂奶粉。免疫前停水2～3h，夏季最好早晨停水，8-9點時飲水免疫。
稀釋疫苗用的飲水最好為深井水，飲水器必須配備充足，保證每只家禽都能夠在短時間內飲到足夠的疫苗水溶液；疫苗的用水量要適當，在夏季或免疫前停水時間較長，可適當增加飲水量；控制在在疫苗稀釋后2小時內飲完；使用的飲水器具應當干凈，徹底洗凈殘留的消毒劑；最好使用類普拉松式的飲水器，增加疫苗溶液浸潤雛雞鼻腔、甚至眼睛的機會。
疫苗在使用前要檢查外觀有無破損，不要使用過期的苗，并注意制品的色澤、氣味或物理狀態有無異常。真空封閉的疫苗瓶如果失真空就不能再使用了。
疫苗做完后，及時做好記錄，寫明疫苗的種類、廠家、批號、生產日期、劑量，詳細操作過程，以備后查。并對免疫效果進行檢測記錄，用過的相關工具要消毒。禁止使用消毒劑一類的進行浸泡，可使用熱水燒煮，為下一次免疫打個好底。用過的疫苗瓶燒掉處理，禁止亂扔。
