美國農業部與密歇根州立大學聯合開展的一項研究指出,在豬糧中添加抗生素,將會導致生豬胃腸道中細菌的抗藥性基因數量增多。
該研究報告發表在《美國國家科學院院刊》上,其主要研究內容側重于了解目前美國農場中常用的飼用抗生素的作用效果。美國農業部研究員Torey Looft稱:“就我們所知,這是我們第一次對用于農場中動物的飼用抗生素的間接作用展開研究。我們運用了綜合的手段,以檢測實驗動物胃腸道中的菌群在功能和組織結構上的變化。
研究的結果還包括:
1. 在使用了抗生素的生豬腸道菌群中,抗藥性基因的種類和數量都明顯增加。研究者表示需要進行進一步的研究。
2.在實驗生豬體內發現了一些預料之外的基因。這些基因通常和實驗所用抗生素并無關聯,相反,它們和一些試驗中沒有使用的抗生素息息相關。
3在使用了抗生素的生豬體內,與生產性能和能量利用相關的細菌基因有所增加。這也解釋了為什么抗生素能夠促進動物的生長以及飼料的利用率。
4.實驗生豬腸道中的大腸桿菌數量有所增加。研究人員表示需要進一步研究以查明觀測結果。