冬季及早春青綠飼料缺乏，仔豬易患維生素A缺乏癥，嚴重者會發生死亡。給豬多喂胡蘿卜可防止這種現象發生。

一是給母豬喂胡蘿卜。提高母豬奶中維生素A的含量。母豬奶中維生素A含量的高低，與飼料中胡蘿卜素的供給有密切關系。經常給母豬飼喂胡蘿卜，可使母豬分泌出維生素A含量高的奶。仔豬吃到維生素A含量高的母豬奶，不但可預防維生素A缺乏癥，而且對其生長發育非常有利。

二是給仔豬喂胡蘿卜。仔豬會吃料后，可把胡蘿卜煮熟搗爛，加入黃玉米稀飯中，讓其自由采食。如果仔豬已患維生素A缺乏癥，可把煮熟的雞蛋黃搗碎，加溫開水或奶混勻，讓其自由飲用或人工灌服，連用數天。