1、生長(zhǎng)速度快
騾鴨的生長(zhǎng)速度比它的親本都快,且生產(chǎn)周期短。據(jù)試驗(yàn),用番鴨與中小型麻鴨雜交的騾鴨,8周齡的體重可達(dá)2250-2500克,比小型麻鴨的增重快1倍。騾鴨生產(chǎn)周期短,一般8周齡即可上市。
2、飼料利用率高,耐粗飼
騾鴨食性廣,喜愛(ài)采食青綠多汁飼料,能適應(yīng)各種粗飼料,尤其在放牧?xí)r這一特點(diǎn)更為突出。即使在圈養(yǎng)條件下,飼料轉(zhuǎn)化率也比大鴨、肉鴨高。一般8周齡的累計(jì)飼料轉(zhuǎn)化率為1∶2.6-2.8。
3、瘦肉率高,肉質(zhì)鮮美
騾鴨克服了親體的缺點(diǎn),綜合了它們的優(yōu)點(diǎn),既有番鴨肉膛厚實(shí)、瘦肉率高的優(yōu)點(diǎn),又有家鴨細(xì)嫩鮮美、風(fēng)味芳香的特點(diǎn),是老幼婦弱都適合的保健肉。
4、繁殖率高
生產(chǎn)騾鴨是以產(chǎn)蛋多的家鴨作母本,用體型大、產(chǎn)肉多的公番鴨作父本,揚(yáng)長(zhǎng)避短,比番鴨親本制種繁殖率可提高70%,因而降低了雛鴨的成本。
5、抗逆能力強(qiáng),適應(yīng)性廣
番鴨在我國(guó)肉鴨生產(chǎn)中占主要地位,但適宜生長(zhǎng)的環(huán)境以溫暖濕潤(rùn)的南方為主,北方地區(qū)基本沒(méi)有飼養(yǎng)。而騾鴨則用番鴨與全國(guó)南北各地的優(yōu)良鴨品種雜交生產(chǎn),雜種優(yōu)勢(shì)明顯,可水養(yǎng)、旱養(yǎng),也可水旱結(jié)合養(yǎng);可放牧、圈養(yǎng),也可圈牧結(jié)合養(yǎng)。其抗寒能力大大強(qiáng)于番鴨,適應(yīng)范圍廣,南方北方均可飼養(yǎng)。