近年來，農村放養雞發展迅速，已成為農民發家致富的好門路。放養雞就是在山坡上、果園內、庭園周圍、魚塘邊等處搭棚建舍將雞放養。放養雞一般在100日齡以上出售，雞的肉質結實，鮮美細嫩，帶有土雞風味，市場前景看好。農村放養雞應注意以下環節：

1、 選場搭棚

選擇地勢高、背風向陽、晝夜溫度變化不大的平地，搭建從北朝南的雞舍。雞舍應保證冬天可防寒保溫，夏天能防暑降溫，四周開排水溝，做到不積水。

2、 適度的放養規模

一般以每群1000至1500只為宜。

3、 選擇優良、健康雞苗

應從健康無病尤其是無傳染性疾病、管理科學的種雞場引進雞苗，我市較好的飼養品種為仙居雞、梅嶺土雞。

4、 嚴抓放養管理

一般雛雞在1月齡左右開始放養，應注意：

①初放養頭幾天，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素c等，以防應激。

②棚舍附近需放置若干飲水器補充飲水，應勤換水。

③堅持放養定人，喂料定時、定點的日常管理。

④勤觀察，注意雞糞是否正常，及時發現病弱雞，并隔離觀察和治療。

⑤刮風下雨天氣停止放養。

⑥適時補飼。根據不同季節和雞的覓食情況確定補飼次數和時間，一般每日補飼1至2次。

5、 搞好環境衛生，嚴格防疫

①做好主要疫病的免疫工作。

②每天清除舍內外糞便。

③對雞糞、污物、病死雞等進行無害化處理。

④定期用20%石灰乳、百毒殺、氯毒殺、消毒威等對雞舍及場地周圍進行徹底消毒、勤換墊料。還應用藥滅蚊、滅蠅、滅鼠等。