崔帆:林下特禽養(yǎng)殖的領(lǐng)跑者

初春，在湖北省鄂州市臨江鄉(xiāng)崔湯村2組的意楊林地上，幾排藍(lán)頂白墻的房屋隱約可見。林間的草叢里，一群群頭戴鳳冠、黑白花羽的貴妃雞嬉戲覓食。

2010年，崔帆從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)，回到鄂州市老家開辦養(yǎng)殖基地，并于2010年8月利用國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，通過貸款等，投入50萬元，在老家臨江鄉(xiāng)崔湯村創(chuàng)辦了養(yǎng)殖基地，首批引進(jìn)了6000只貴妃雞。

崔帆邊養(yǎng)雞邊學(xué)習(xí)，不懂的請(qǐng)教有關(guān)專家。她在短短的5個(gè)月就基本掌握了貴妃雞的養(yǎng)殖技術(shù)，并取得了首次養(yǎng)殖成功。她經(jīng)過不斷摸索，建立起一套完整的立體林下養(yǎng)雞模式：樹—草（含中藥材）—雞—糞。一方面雞糞可以為林木和草提供有機(jī)肥，同時(shí)林雞可啄食林、草中的害蟲，既促進(jìn)了林木的生長(zhǎng)，又降低了飼養(yǎng)成本。另一方面樹木又為林雞創(chuàng)造了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境；草、蟲、中藥材則為雞提供了天然的有機(jī)飼料，養(yǎng)出來的雞優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、安全，產(chǎn)下來的蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

今年初，崔帆又引進(jìn)15000只雞苗，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。由于貴妃雞獨(dú)特的風(fēng)味和無公害品質(zhì)，貴妃雞和貴妃雞蛋一投入市場(chǎng)，就受到消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前，一只貴妃雞市場(chǎng)售價(jià)可達(dá)100元，一枚貴妃雞蛋可賣到1.8元。

“我們要做鄂州林下特禽養(yǎng)殖的領(lǐng)跑者。”崔帆為此牽頭成立了鑫林特禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社，創(chuàng)辦了屬于自己并具有地方特色的品牌（四季風(fēng)味香型貴妃雞）。在鄂市畜牧獸醫(yī)部門的幫助下，合作社于2011年9月和廣東海洋大學(xué)達(dá)成了共同開發(fā)貴妃雞的項(xiàng)目合作意向。通過聯(lián)合開發(fā)茉莉花、桂花、白蘭花、荷花等多個(gè)香型的貴妃雞產(chǎn)品，走產(chǎn)、學(xué)、研發(fā)展之路。

崔帆決定再投資190萬元，將林下養(yǎng)雞面積從目前的200畝擴(kuò)大到800畝，新增放養(yǎng)規(guī)模4萬只，產(chǎn)蛋量達(dá)70萬枚，新增收入360萬元。同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精包裝，給雞帶上腳環(huán)，給每枚蛋貼上標(biāo)識(shí)，上面標(biāo)明綠色證書、注明產(chǎn)地，示范帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起發(fā)展林下養(yǎng)殖貴妃雞。