記者日前從寧波海關了解到， 150頭美國種豬預計將于3月下旬抵達甬城。目前這批種豬正在廣州接受45天隔離檢驗檢疫。這是寧波首次引進美國種豬，將進一步豐富浙江消費者的餐桌。

首次引進美國豬種

作為引進方的寧波福寧種豬有限公司，此次引進美國種豬，從談判、選種到引進，整個過程持續了近2年的時間。

抵達寧波后，這批美國種豬將在寧波鄞州咸祥鎮一片青山綠水的茶園中安家落戶。“福寧”公司還為它們配備了高科技的專屬“住宅”和全天候的專業“管家”。

“福寧”總經理陳曉峰表示，這次引進的品種將能充分發揮雜交優勢，比如本地豬原來只有5成瘦肉，通過和有7成瘦肉的美國種豬雜交，可以產出6成瘦肉的豬。根據他的專業經驗，這批美國種豬最早在今年秋天將迎來第一批中國籍的豬寶寶。

每頭種豬值2萬多元

相比較寧波市場本地豬3000元到5000元一頭的價格，這批美國種豬是實實在在的“豬中翹楚”，僅僅進口價格就超過2萬元人民幣。

“貴得有道理的！”陳曉峰笑著介紹說，這次他們派出專業的人士前往美國，引進的每頭種豬，都要了解其“祖上三代”，只有三代的產仔量都達標才算合格。另外，引進豬種的時候還要關注父系和母系的配合力。

為防止這批美國種豬“水土不服”，位于鄞州咸祥茶園內的“福寧”公司已按照美國種豬場提供的飼料配方，自行調配了這批美國種豬的“大餐”，未來還將有專職的飼養員和獸醫24小時輪班照顧。

明年可吃上混血豬肉

陳曉峰介紹說，“福寧”仍以培育純種美國種豬后代為主，即俗稱的“純種繁殖”，150頭美國種豬中母豬128頭、公豬22頭。一頭母豬的豐產期是3到5年，公豬生育期則更長一些，按一頭母豬一年是2胎半的產仔量算，平均每頭母豬每年至少有23頭仔豬。一年間就會有近3000頭純種美國豬誕生。

按照計劃，這其中的一部分豬將投放市場，讓其跟本地豬種進行雜交，其后代瘦肉率能夠達到6到7成，遠高于目前本地豬的瘦肉率。據預計，第一批美國種豬產下的豬崽，最快將在今年9月份投放寧波市場，其與本地豬雜交的混血豬肉最遲明年可以上市。

寧波海關駐鄞州辦事處鄭文也表示，該關將全程監管，確保這些美國種豬進口后能夠安全繁育后代，豐富市民菜籃子。據他介紹，目前還有飼養場在咨詢進口種牛，相信未來市民菜籃子會有越來越多選擇。