養殖“大笨鳥”敲開致富門

“走，到合作社去看‘大笨鳥’。”近兩年，三臺縣老馬鄉九曲村的孩子們在課余時間有了新節目。孩子們嘴里說的“大笨鳥”，其實是非洲鴕鳥。2月27日，記者來到位于該村的合興鴕鳥養殖專業合作社，見到了這群給當地群眾“馱”來致富希望的大家伙。

走進鴕鳥養殖場，只見鋼絲網圍成的場地里，百余只鴕鳥或悠閑地覓食，或追逐嬉戲，或揚起細長的脖子好奇地張望。看見有人來參觀，這些大家伙們三三兩兩向圍墻邊迎來。“別看鴕鳥個子大，其實一點也不笨。它們天生有好奇的習性，不害怕生人。”合作社理事長仲志偉說，經過兩年多時間的養殖，他基本上摸透了鴕鳥的脾性。

引進鴕鳥營造野生大環境

1998年，在三臺縣一家紙板廠上班的仲志偉下崗了，從此踏上了外出打工的道路，但他一直希望能夠在家鄉創業。

一次偶然的機會，仲志偉得知鴕鳥養殖是一個新興產業，市場潛力很大，于是便有了養殖鴕鳥的想法，經考察論證，他覺得在家鄉養殖鴕鳥是可行的。為了學習到養殖鴕鳥的技術，仲志偉來到河北一家鴕鳥養殖場一邊打工，一邊學技術。

2008年11月，完全掌握技術之后，仲志偉花了2萬多元從河北購進了三只種鳥進行試養。

為了讓鴕鳥適應三臺當地的生活環境，仲志偉先后花費了5萬多元修建了圈舍，并給鴕鳥營造了相似的野外環境。在他的精心照料之下，三只種鳥長勢良好，并生下了碩大的鴕鳥蛋。試養取得成功后，仲志偉開始大規模引進鴕鳥種鳥，并成立了合興鴕鳥養殖專業合作社。

水土不服喂食菜油解決問題

雖然當地少有養殖，不過仲志偉認為，飼養鴕鳥比養殖其他牲畜更加容易。

“剛開始養殖，會覺得鴕鳥矜貴，怕養死了，但只要做好了防病工作，鴕鳥就會健康成長。”仲志偉告訴記者，2009年該合作社引進大批鴕鳥時，由于長途運輸和小鴕鳥沒有完全適應水土等緣故，許多鴕鳥不能正常排便，精神萎靡，先后死亡。

“前后死了50多只，最多的一天達到15只，損失近5萬元。”在對死亡鴕鳥進行深埋處理后，仲志偉開始認真研究鴕鳥病情，大膽采用喂菜油等方法為鴕鳥們潤滑疏通腸道，并給每一只鴕鳥服用抗生素以增強抵抗力。如今，這些鴕鳥們不但適應了環境，還孵化出了小鴕鳥。

仲志偉說，鴕鳥屬食草類動物，在食物上不苛求，樹葉、菜葉、雜草等都可以用來飼喂，而且其食量不大，一只成年鴕鳥一天的草料量大概3—4公斤。飼養12—15個月后，小鴕鳥就可以長到100—120公斤，可出產鴕鳥肉30多公斤。

渾身是寶一張鴕鳥皮價值千元

說起鴕鳥的用處，仲志偉口若懸河，“鴕鳥渾身都是寶，鴕鳥皮質地柔韌耐磨、透氣性好，是優質的皮革材料，可以制作成精美的皮包、皮鞋等產品；鴕鳥肉肉質鮮嫩，脂肪低、高蛋白，是營養價值較高的美味；鴕鳥毛柔軟細滑，是制作高級羽絨或作為服裝飾品的上好材料；鴕鳥蛋營養豐富，吃了食用外，蛋殼還可以雕成精致的工藝品；鴕鳥的骨頭，則是極好的中藥材和釀酒的原材料……”

據仲志偉介紹，當前一張鴕鳥皮市場售價一般在1000元左右；鴕鳥肉每公斤售價在60元上下；食用鴕鳥蛋每枚130元至150元，種蛋則高達180元。“一只母鴕鳥的經濟價值可達到上萬元。”

目前，合作社投入資金200多萬元，養殖農戶已達到12人，養殖鴕鳥種鳥105只，年產蛋4000多枚。合作社負責為社員統一提供鴕鳥幼鳥、鴕鳥養殖飼料、鴕鳥養殖技術、市場信息以及統一收購、銷售成品鳥等服務。

仲志偉說，當前合作社主要孵化小鴕鳥，沒有大規模出售產品，年產值僅有15萬元。按當前的發展來看，他估計明后年就會突破3000只，可實現年產值3000萬元。除了擴大養殖規模，仲志偉還準備開設農家樂，打造鴕鳥觀光園，開發旅游項目。