董玉坤：中國羊奶產業拓荒者

或許已經接受過太多媒體的采訪，董玉坤并不愿再三詳細復述自己的創業史。不過，從簡單的談話之中，我們依舊能感受到一個低調且自信、踏實且積極的企業家形象。

這個有過12年軍旅生涯的退伍軍人，目光柔和，仿佛并不具備人們印象中傳統軍人的威武和硬朗。不過，“板寸”頭、獅鼻闊口、黝黑的皮膚，加上鏗鏘有力的聲調，還是能反映出軍旅生活在他身上的印跡。

8年的創業歷程，他將天然純正的乳制品融入軍人的血統，不僅成就了一個堅強的企業，更成就了資本的“一片藍海”。

遭遇行業大地震

“2008年的三聚氰胺事件以后，我們正式開始進軍羊奶市場。”董玉坤說，是行業的那次大地震，將自己“震”出了牛奶行業，“震”成了羊奶行業的“大哥大”。

2008年，甘肅14名腎結石的患兒，用自己的健康告訴了全社會一個現實：關系到我國下一代健康的乳制品，與成人世界的其他食品一樣，也是不安全的。

這一事件，徹底刺痛了國人本已脆弱的心靈，讓大家對食品安全問題徹底喪失了信心。

城門失火，殃及池魚。三聚氰胺事件，不僅讓“三鹿”這個大集團轟然倒塌，也嚴重沖擊了相關行業的正常發展，已經在山東乳制品行業內小有名氣的陽春乳業也不例外。

董玉坤回憶說，在自己的養牛場中，大部分牛是從澳大利亞進口的，品系相當不錯。然而，牛再好，也無法左右當時的大環境。

董玉坤說，自己花了480元雇了一輛車，把公司每天生產的牛奶，拉到山東臨朐(隸屬濰坊市的一個縣)的一個山溝里倒掉。

“白花花的奶一連倒了40多天，一天幾萬元的往里賠啊！”回憶起那段艱難歲月，董玉坤不免動情。

這段時間，董玉坤幾乎將自己養牛的所有積蓄都賠了進去，即使這樣，他依然沒有看到企業生存的希望。

莎士比亞曾說，患難可以試驗一個人的品格，非常的境遇方才可以顯出非常的氣節；風平浪靜的海面，所有船只都可以并驅競勝；命運的鐵拳擊中要害的時候，只有大勇大智的人才能夠處之泰然。

對于董玉坤來說，他只能接受上天給自己的這個不公允的評判。然而，猶如一艘在深海里航行的小船，前方卻沒有燈塔的指引一樣，他并不知道自己內心的處之泰然能維持多久。

苦悶的董玉坤索性鉆進了一個完全陌生的小山溝里，開始“閉門思過”。

山中老翁救贖

有一天，董玉坤在山間一條羊腸小道上，遇到了一個吆喝著賣羊奶的老翁。

郁郁寡歡的他，并沒有打算要買羊奶。然而，當老人經過他身旁之時，一個下意識的沖動，讓董玉坤走上了日后的羊奶產業之路。

“我當時不由自主地問了一句，這羊奶多少錢1斤啊？”董玉坤說。

“6毛錢1斤，你要是都要的話，5毛錢1斤全給你。”老羊倌說。

三聚氰胺的沖擊，仍然縈繞在董玉坤的腦海。牛奶容易出問題，羊奶會不會比牛奶更安全呢？

一朝被蛇咬，十年怕井繩。即使是在與世隔絕的大山深處，董玉坤還是不放心老羊倌的羊奶質量，于是他提出，要看看老羊倌養的羊。

樸實的老羊倌滿口答應：“可以啊，我的羊就在那邊兒山下呢！”

順著老羊倌手指的方向，董玉坤看到了一群在山間到處覓食的奶山羊。這群奶山羊悠然覓食的景象，似乎給了董玉坤一記猛擊，讓他豁然開朗。

“三聚氰胺事件之后，人們之所以對牛奶心存芥蒂，是因為擔心它不干凈、不安全。”董玉坤立馬想到，可以用天然的草來牧羊，得出純天然、干凈、無污染的羊奶。

這種想法一直支撐著董玉坤日后的行為準則。“產品質量不能有一絲瑕疵，為了企業的生存，必須確保產品質量。”這一點，也成為陽春乳業日后的企業理念。

如今，陽春乳業還倡導著“先奶源，后市場”的口號，為了保證奶源品質，董玉坤在周邊地區成立了多個奶山羊合作聯社，創新性地探索出“公司+基地+合作社+銀行”的模式。

陽春乳業先是對現有適宜奶山羊養殖的養殖戶進行考察，經考察合格后，采取自愿入社的形式將入社養殖戶納入公司的管理范疇，入社戶可以享受陽春乳業的技術、資金及其它政策扶持。

同時，通過向農業發展銀行貸款，由陽春乳業出資為農戶購買良種奶山羊，讓愿意養殖并值得信賴的農戶領回家飼養，之后，陽春乳業上門按市場價回收羊奶，5個月后，農戶領回家的羊歸自己所有。

有專家曾認為，這種“以基地帶農戶，以農戶求奶源，以奶源創效益”的新路子，在保證了乳制品天然純正的同時，也為農民致富開辟了新的渠道。

說干就干。董玉坤在謝別老羊倌之后，毅然出山，踏上了開創中國羊奶產業的征程。

躑躅前行

不過，由于羊奶獨特的膻味，我國大部分的消費者拒絕接受這種乳制品。這成為董玉坤開拓市場的最大障礙。

“山羊奶其實是非常好的東西。”董玉坤介紹說，李時珍的《本草綱目》中，就曾多次提及羊奶的好處。在《本草綱目》第258頁中如此記載：羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發；和小腸、利大腸。

“牛奶是弱酸性的，羊奶是弱堿性的，其實，羊奶更接近母乳，更適合人吸收。”董玉坤說。

作為羊奶企業的老總，當然要“自賣自夸”。不過，羊奶是否真的是那么好呢？

在記者查找了大量的資料后發現，羊奶確實有比牛奶更具優勢的地方。

國際營養學界把羊奶稱為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，更利于人體吸收。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品。

“如今，我們的生產工藝已經可以將羊奶中的膻味去除，口感更好。”董玉坤說。

雖然現在的董玉坤志滿意得，但開拓市場之初的困難，還是給了這個山東漢子不少的壓力。

“我們剛開始做的時候，真是賠得嚇人。”回憶起當時的艱難，董玉坤并不掩飾自己的情緒：在面對家人的時候，他要時常擺出一副若無其事的樣子，好讓家人放心；在面對員工的時候，他則顯得信心滿滿，好讓大家更有干勁兒。

然而，英雄也有流淚時。

“在路上，用我心靈的呼聲；在路上，只為伴著我的人；在路上，是我生命的遠行；在路上，只為溫暖我的人……”關上房門，一個人獨處時，聽著劉歡這首深情的《在路上》，董玉坤終于抑制不住內心的痛苦，眼淚不由自主地嘩嘩流淌下來。

高峰只對攀登它而不是仰望它的人來說才真正的有意義。董玉坤并未因為眼前的困難，而停下自己不斷前行的腳步。

“‘今天很黑暗，明天更黑暗，后天很光明。但是大部分企業都死在了在明天晚上。’馬云的這句話，對我觸動很大。”奮斗中的董玉坤，把馬云的這句話當做了自己的精神支柱。為此，他帶領團隊不斷鉆研，在短短40天時間內，他們就攻克了去除羊奶膻味的難題。

“奶中之王”迎來春天

為了贏得市場主動權，董玉坤專門從北京請來了專業的品牌策劃機構，對企業品牌的發展進行了全面的分析規劃。

董玉坤認為，品牌規劃是自己的弱項，因此就要借助外力來策劃，就像技術研發一樣，必須請專業的技術人員，用專業人做專業事。

在他的督促下，策劃公司馬不停蹄地進行市場調研、方案制定。

幾個月的時間里，董玉坤和他的團隊不眠不休。根據產品和企業現狀，在品牌策劃公司的協助下，陽春乳業終于制定出了一系列包括企業VI標識、產品包裝、廣告設計、推廣、策略制定等等的品牌發展戰略。

萬事俱備，只欠一記重拳出擊。2009年3月28日，陽春乳業召開羊奶新產品上市發布會暨春季招商會。

在中國乳制品行業處于低潮之時，在眾多乳制品經銷商都處于徘徊之時，陽春乳業的這一舉動，似乎就像是一潭死水里突然被丟進了一塊大石頭，反響強烈。這對于當時的中國乳制品行業來說，簡直可以說是有種特殊的意義。

“當時的經銷商和代理商都處于崩潰邊緣。所有的產品都賣不動了，他們急需要尋找一個切入點，尋找一個替代品。”董玉坤說。

陽春乳業的羊奶系列產品正好是這個行業期盼的切入點和替代品。陽春乳業也因此一炮而紅。

2009年12月，陽春乳業投入2000多萬從瑞典引進了一條高檔羊奶生產線，這樣高端的生產線在國內是第一條。以此為標志，陽春羊奶在業界的“老大”地位初步奠定。

目前，陽春乳業已經發展成為一個擁有27個養殖合作社、6個標準化養殖牧場、奶山羊存欄量17萬只、羊奶年加工能力達4.5萬余噸的現代化羊奶生產企業，其陽春羊奶系列產品已經暢銷全國18個省市區。

在董玉坤的辦公室里，整潔地擺放著各種材質、各種姿勢、各種性格的“羊”。董玉坤說：“這些東西，都是我從全國各地費了很大勁兒淘回來的。”

如今，羊已經變成了董玉坤的惟一。不僅是他的朋友，還是他的最愛。

這個已經深深迷戀上羊奶事業的“青年羊倌”，有著自己更宏偉的夢想。

在陽春乳業的企業發展規劃中：2011～2012年，擬將山東陽春乳業有限公司改制為山東陽春集團(股份)有限公司，并申報國家級農業產業化重點龍頭企業；擬選新址對陽春乳業進行擴建，擬建兩座10000平方米標準化生產車間、3000平方米職工宿舍、6000平方米乳品研發中心、5000平方米標準化成品庫和5000平方米物資儲備庫，引進國外先進的利樂乳品生產設備等，計劃投資1.6億元。

2012年，在精耕“大山東”市場的基礎上進入全國市場全面攻堅階段，確保實現銷售收入4個億，力爭實現5個億的目標。

2013年，確保銷售額實現10個億，力爭實現15個億；同時，陽春乳業力爭在國內中小板實現上市。

2014～2015年，實現國內A股上市。

“要做就做到極致，要做就做到最好。”這一直是董玉坤的行事準則。