豬對環(huán)境溫度的要求
豬是長期生長在溫帶地區(qū)且不耐熱的恒溫動物,由于其皮下脂肪厚、汗腺不發(fā)達(dá),因而體內(nèi)熱量散發(fā)較慢,公豬、懷孕和哺乳母豬適宜溫度為15℃~18℃,初生子豬的適宜溫度為27℃~36℃,斷奶子豬為21℃~27℃,育肥豬為15℃~25℃。當(dāng)環(huán)境溫度高于適宜溫度5℃~10℃時,豬的采食量將下降6%~21%。氣溫為21℃時,育肥豬增重最好,低于或高于這個溫度都有影響,而且豬越大越怕熱,育肥豬在39℃環(huán)境中不再增長。在持續(xù)高溫下(28℃~35℃),20千克左右的豬日增重較常溫下降11%,45千克左右的下降21%,75千克左右的下降23%。45千克的豬最大增重速度的溫度為23.3℃,100千克的豬最大增重溫度為20℃,體重每增加10千克,溫度下降0.6℃。
熱應(yīng)激條件下,母豬表現(xiàn)為卵巢機能減退,受胎率下降,妊娠末期死胎數(shù)增多,窩重減少,甚至流產(chǎn)。公豬交配欲減低,精液品質(zhì)差,20℃時受精率為90%左右,33℃時受精率為50%左右。母豬在配種后3天、胚胎附著后的11天~20天、妊娠后期對熱耐受力更低。氣溫超過32℃時大約20%的豬不孕和重復(fù)發(fā)情。
應(yīng)對措施:在提高能量水平的同時提高飼料消化率及在豬日糧中添加脂肪比率。豬在熱應(yīng)激期間對飼料脂肪的消化率高于其他營養(yǎng)物質(zhì),還可以改善飼料適口性。
炎熱時動物體內(nèi)的氮消耗多于補充,調(diào)整蛋白質(zhì)水平,補充氨基酸。
預(yù)防和糾正酸中毒。
調(diào)整維生素日糧標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整粗纖維比例,添加可溶性纖維,控制食后增熱。
豬的采食和飲水習(xí)慣
豬除睡眠外,大部分時間都在采食,喜吃甜食、顆粒料和濕料,白天采食6次~8次,夜間1次~3次,群食的比單食的吃得多。豬進(jìn)食和飲水交替進(jìn)行,吃干料的豬吃后立即飲水,子豬吃料時飲水量為干料的2倍,吃混合料小豬每晝夜飲水10次左右,吃濕料的為2次~3次。只有飲水充足,豬才有可能獲得足夠的采食量。水壓過低,夏季水溫過高,冬季過低,水嘴不夠或安裝不當(dāng)?shù)龋际秦i飲水不足的原因。豬的體重增加和溫度升高,飲水量會加大,哺乳母豬日飲水量為45千克左右。
應(yīng)對措施:調(diào)整冬夏水溫,保證飲水充足。
關(guān)注豬的排泄行為
豬排糞、排尿是有規(guī)律的,一般在食后、飲水或起臥時容易排糞尿,多選在靠近水源、低濕的地方,冬季舍內(nèi)太冷時有尿窩現(xiàn)象。豬在采食時不排糞,飽后5分鐘開始排糞尿2次~3次,先排尿后排糞,排糞量約為采食量的70%,應(yīng)激會增加排泄次數(shù)和排泄量。
應(yīng)對措施:采用高位漏縫地板,不用或少用水來沖洗地板。
關(guān)注豬的晝夜行為
豬也有明顯的晝夜節(jié)律活動,大部分在白天,溫暖季節(jié)夜間也采食和活動,一天內(nèi)活動和睡眠交替幾次進(jìn)行,子豬晝夜休息時間占70%~80%,種豬占70%,育肥豬占75%~80%。子豬出生后3天除吃乳和排泄外,幾乎都是休息,隨日齡增大,開始增加活動,但在40日齡左右時睡覺時間又增加,主要表現(xiàn)為群體臥睡。
應(yīng)對措施:提供能使豬安靜和舒適的環(huán)境。
關(guān)注豬的群體行為
豬有和群性,但也有競爭習(xí)性,往往通過群體爭斗建立群體的位次關(guān)系,個體之間彼此熟悉則相安無事,重新組群則爆發(fā)激烈的格斗。豬在出生后不久就形成明顯的等級,體重大、先出生者占優(yōu),所以在組群時群體體重差異不要太大,更不宜把不同品種的豬混合編群管理,以免拒食和采食不均,造成生長不齊。
應(yīng)對措施:減少同窩子豬在斷奶時的體重差異是哺乳子豬管理的關(guān)鍵控制點。
關(guān)注豬的探究行為
豬通過看、聞、聽、嘗、啃、拱等感官對地面物體進(jìn)行探查研究,哺乳子豬吃食也是通過嗅覺和味覺探查,先聞后拱。豬的嗅覺十分靈敏,對各地帶的氣味特點易于區(qū)分,但豬的連續(xù)探究行為會對物體造成破壞,也是形成惡癖的原因。
應(yīng)對措施:豬嗅覺靈敏,好的誘食料對子豬斷奶很關(guān)鍵,也很重要,從外界提供一些物體讓豬探查,可以對惡癖形成起到緩解作用。
關(guān)注豬的營養(yǎng)需求
長期在特有的食物環(huán)境中進(jìn)化的豬形成的消化系統(tǒng)既不同于肉食動物,也不同于草食類動物,豬既有能消化動物源食物的單胃結(jié)構(gòu)和適應(yīng)各種蛋白酶的生成系統(tǒng),也有對植物性食物,特別是有利用微生物對粗纖維進(jìn)行消化的特別發(fā)達(dá)的大腸結(jié)構(gòu)。也就是說豬是主要依賴于植物性食物生存的動物,而且并不需要高水平的蛋白質(zhì)食物,豬的消化系統(tǒng)并不適應(yīng)高蛋白的食物。認(rèn)為提高飼料日糧中蛋白成分的比例會提高豬的生產(chǎn)性能是錯誤的,能夠滿足氨基酸需要的低蛋白日糧才能獲得較高的飼料轉(zhuǎn)化率、較高的日采食量和較快的增產(chǎn)率,低蛋白日糧會提高5%的飼料轉(zhuǎn)化率,低蛋白日糧也會引起更少的氨氣排放,減輕糞便的氣味,減少水的消耗,從而減少糞便的體積。
應(yīng)對措施:豬是雜食動物,尊重這種動物的生態(tài)需求才是飼養(yǎng)者該遵循的自然法則。