群養母豬應該怎樣管理?這個問題的答案值幾百萬美元,然而目前我們還沒有一個確定的答案。
1 根據美國獸醫協會(AVMA)的網站,母豬飼養系統應實現下列功能:
盡量減少母豬之間的攻擊與競爭行為;保護母豬免受極端環境的影響,尤其是溫度;避免母豬接觸可能導致傷害、痛苦或疾病的危險;每天為母豬提供合適的飼料和飲水;每天能夠觀察個體母豬的采食量、呼吸頻率和排糞尿等情況,以及允許母豬表現正常的行為模式。
2 額外的管理策略包括:
一旦小群(4-6頭)母豬的群體已經確定,就不要再轉進新的母豬;僅對大型組群的母豬進行混群(多于20頭);如果需要混群,應安排一個新欄位進行混群,不要在原欄位當中混群;以及如果未采用個體飼喂系統,則應按母豬采食速度進行分組,以便避免咬斗和營養不足的問題。
3 群養畜舍系統需要考慮的因素:
群養妊娠母豬不是簡單地把限位欄去掉改成大欄,把母豬養一起養在欄里就行了。盡管很多人簡單地認為群養條件下因為母豬可以隨意轉體,而且能和其它母豬進行社群互動,所以就能提供更好的動物福利,但群養方式也有群養方式的動物福利問題。主要包括混群和飼喂過程中的攻擊行為、傷害事件和損傷情況增多,體況評分差異增大,等等。所有這些因素都會受飼喂方式、社群狀態、飼養密度、組群規模、遺傳,以及管理規程等方面的影響。因此,群養母豬飼養系統的設計、實現過程中就要考慮下列因素:組群規模、飼養密度、組群構成(靜態還是動態)、日糧類型與給料方法、遺傳、母豬性情等(Levis,2007)。最重要的是,不同的群養系統之間在飼喂方法、組群管理和地板類型等方面存在區別。
4 飼喂系統與管理:
有哪些飼喂系統可供選擇?首先飼喂系統可分為個體飼喂與群體飼喂兩大類。通過個體飼喂欄或母豬電子喂料器(ESF)可實現個體飼喂。個體飼喂欄:通過個體飼喂欄,可將母豬采食期間的攻擊行為降至最低,但有些攻擊行為還是會出現,此外,這種方式無法記錄母豬的個體采食量,因為母豬是隨機進入飼喂欄的。母豬電子喂料器:這種情況下,母豬佩戴射頻耳標,進入飼喂站采食,飼喂站識別母豬個體,根據個體供給不同的飼料,每個飼喂站最多可供應40頭母豬,母豬可以一次吃光自己一天的日糧,也可以分幾次吃。但母豬在等候進入飼喂站的過程中會出現攻擊行為(Jensen等人,2000;Anil等人,2006)。電子喂料器有一個動物福利問題是咬陰戶,不過通過一些措施可減少咬陰戶事件的發生頻率。通過喂料器的設計和位置的調整可降低咬陰戶的發生率和嚴重程度(Levis,2007)。
群體飼喂的可選方案,總地來說有三種方法:重力喂料器、連續喂料器,以及地板撒料,這些飼喂系統既可用于6頭以下的小群,也可用于100頭以上的大群。
地板撒料,將飼料堆在實地板上讓母豬直接采食,這種方式母豬采食攻擊行為最嚴重,因為母豬之間會爭奪飼料。強壯的母豬采食過多,體型過肥,而溫順的母豬則采食不足,體型過瘦。然而,Salak-Johnson等人(2007)發現,采用地板撒料的飼喂方法,5頭一組、飼養空間2.3m2或3.3m2/頭的母豬的體重和背膘厚高于5頭一組、飼養空間1.4m2/頭的母豬,也高于飼養在限位欄的母豬。
重力喂料器,在欄位內均勻布置,每天給料一次。這種系統當中攻擊行為更嚴重,因為有的母豬吃得快,把自己的配額吃完之后會去搶吃別的豬的飼料。Jansen等人(2007)的一項研究中,50頭母豬的欄位,采用三個長度相當于欄位寬度的料槽,用32個重力喂料器供料,這項研究當中觀察到了咬斗、攻擊行為和傷害治療事件。
連續喂料器是重力喂料器的改進方案,飼料在一段時間內慢速、連續供應。這種系統當中攻擊行為似乎有所下降。重力喂料器和連續喂料器都可用于各種規模的組群。最常見的是5-6頭/組。
Hulbert和McGlone(2006)報導,不論欄位類型(個體限位欄還是組群)還是飼喂系統(重力喂料器還是連續喂料器)都和母豬的生理應激反應無關。飼喂系統對社群互動或整體活動沒有任何影響,盡管在中午12點采用重力喂料器的群養青年母豬的鼻吻行為比采用連續喂料器的母豬更多。然而在24小時當中,不同喂料系統的母豬的鼻吻行為沒有區別。采食時間也沒有區別,處理之間的行為差異是因飼養密度引起,而不是飼喂系統。
盡管一般認為連續喂料器能減輕母豬的攻擊行為,但也稱不上完美。采用連續喂料器的組群當中,攻擊行為以及體況評分差距大的問題仍很明顯(個人觀察,2006年11月)。
5 靜態與動態組群:
還是那個問題:怎樣減輕群養母豬的攻擊和競爭行為?最嚴重的攻擊和競爭出現在新豬轉入組群(混群)的時候和采食的時候。混群時,母豬相互爭斗的攻擊性很強,其天然意圖是建立新的等級秩序。這個過程的管理目的就是要在盡可能降低應激、減少身體傷害的前提下形成新的社群秩序。