肉毒中毒又稱軟頸病，是由C 型肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素引起人、家禽及多種動(dòng)物的中毒性傳染病。以運(yùn)動(dòng)神經(jīng)麻痹和突然死亡為特征。

病雞雙腿、翅膀、頸部和眼瞼松軟無力、麻痹。麻痹由肢體末梢向中樞神經(jīng)發(fā)展，即麻痹從雙腿向雙翅、頸部和眼瞼處發(fā)展。病雞初期喜臥，不愿走動(dòng)，驅(qū)趕時(shí)，跛行。雙翅麻痹后自然下垂。斜頸是因?yàn)轭i部麻痹。由于眼瞼麻痹，病禽看似昏睡，甚至像死雞。捕捉時(shí)病雞發(fā)出喘鳴聲。病雞死于心力衰竭和呼吸障礙。病雞羽毛蓬亂，捕捉時(shí)易脫落，羽毛顫動(dòng)。肉雞發(fā)病時(shí)伴有腹瀉，糞便稀軟，含有過量的尿酸鹽。

預(yù)防主要是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，消除環(huán)境中的毒源和傳染源，及時(shí)處理死禽和淘汰病禽有助于預(yù)防和控制該病。在疫區(qū)，清除污染墊料后，用次氯酸鈉、甲醛等消毒藥消毒，可減少環(huán)境中的該菌的芽胞數(shù)量。對(duì)禽舍周邊環(huán)境也應(yīng)進(jìn)行消毒。因?yàn)榍萆嶂苓呁寥揽赡芎性摼难堪?，并可能帶到禽舍中。滅蠅以減少帶毒蠅蛆是預(yù)防本病的另一個(gè)有效方法。發(fā)病后，可以飼喂低能量的飼料以減少中毒引起的死亡。飼料或飲水中鐵含量超標(biāo)與暴發(fā)該病有關(guān)。