一公斤鋼材抵不上四兩豬肉？養豬業真的那么賺錢嗎？請看記者連日來的調查！

望望豬舍內200余頭豬，蒲江縣體泉村村民張學輝盤算著盡早將它們賣掉。根據3月最新四川生豬監測預警系統監測顯示，生豬價格開年后持續低迷，養殖盈利下降，受生豬價格持續低迷和玉米等飼料價格高企影響，豬糧比連續9周下調，育肥戶盈利水平已接近盈虧平衡點。

去年生豬價格自5月到9月一路高漲。在去年9月生豬價格位處頂峰時，張學輝除去養豬飼料成本，每頭豬能賺上500~600元。但今年開年后，生豬價格持續下跌走低，每頭豬利潤減少了一半，若每斤價格再低0.8元，他將面臨虧損。豬價還要跌多久、跌多少，他心里沒底。“豬周期”時間越來越短，豬市起伏漲落幅度越來越大，在張學輝看來，養豬就像炒股，多數時候要靠賭，格外讓人“摳腦殼”。

幅度大如“過山車”

“行情看跌就要盡快出手”

蒲江縣體泉村距離蒲江縣城四五公里，這個曾經家家戶戶養豬的村子，如今只剩百余戶在養豬，不到全村的三分之一。近年來，豬肉價格如“過山車”一樣波動明顯，養豬盈利風險大為增加，不少傳統養豬散戶選擇了退出。

從2002年進入養豬行業，目前，張學輝的固定資產投入已達60多萬元，可同時喂養600多頭豬，在鎮上規模稱得上數一數二。年后，生豬價格持續下跌，從年前的9元/斤跌破8元/斤。十來天前，他先后以7.9元/斤、7.8元/斤的價格賣出了100多頭豬。他決定盡快將剩下的200余頭豬出欄。“只要長到210斤左右，就打算賣了。”去年豬市行情看好的時候，一般要等豬長到270~300斤才出欄。十多年的養豬經驗讓他總結出，豬市行情看漲時，須沉得住氣，盡量將豬喂大些，賭一把高價。行情看跌時，則要盡快出手，“就跟炒股一個道理。”

位于綿竹的好瑞養殖公司是綿竹最大的養殖場之一，目前生豬存欄量達3000多頭。其董事長吉昌富昨日告訴記者，去年價格處于高位時，除去豬飼料、人工、水電等成本，每頭能達約300元的利潤，但目前每頭只有不到百元利潤。“要是降到7元每斤，就面臨虧損了。”

“現在還將就穩得起。”同樣，對于張學輝來說，生豬7元/斤是保底價。若跌破7元，這些年前以9.3元/每斤買進的豬仔就要虧本。還要繼續跌多少跌多久，他心里沒有底，但按照以往經驗，到5月份價格會回升。他分析，現在價格是周期性下跌，年后至4月前，一般家里都有儲備腌臘肉，鮮肉需求量小。但他也不能確定這就是關鍵原因，“肉價和經濟形勢也很有關系吧，現在很多工地都還沒開工，沒開伙食，或許也是導致需求少的原因之一。”

“豬周期”難把握