| 中國今年玉米價格上漲了10%，達到歷史新高。中國將成為重要的玉米進口國的預期促使全球谷物價格上漲。但是看漲玉米的人可能低估了中國政府提高國內玉米商品效能的決心。玉米是關鍵性農產品，目前只有美國是主要出口國。一旦中國開始解決養豬場的效益和供應鏈瓶頸問題，玉米價格將會受到沖擊。 |
看漲玉米的人是在押注全球大豆市場再現。中國原先是大豆的出口國，而現在是世界上最大的進口國和消費國，每年進口5500萬噸，占全球貿易的 60%。類似的是，中國曾經是玉米的凈出口國，而在過去兩年里每年進口100萬多噸。美國農業部預計中國本季將進口至少200萬噸玉米。
中國政府十年前取消了大豆的配額和關稅，但是不太可能于近期放棄玉米進口配額。從戰略角度說玉米比大豆更重要，在動物飼料中占了約半數，相比之 下豆粕只占20%。玉米的運輸成本也比大豆要貴。美國是世界上唯一一個主要玉米出口國，而中國不會愿意依靠單一國家來獲得這樣重要的農產品。
中國可以通過建設更有效的養豬場來控制需求的迅速增長。目前，中國養豬場需要花費三鎊的飼料才能產出一鎊的肉。把該比率降低到歐洲的標準上，可以節省20%的玉米飼料。
不僅如此，中國玉米供給正在迅速增加。中國的東北地方——玉米產量的集中地——的農民正廣泛種植玉米取代大豆。但是該地區的鐵路經常被優先用來運輸煤炭，而不是玉米。如果沒有這些交通問題，中國的產量完全能夠滿足其需求。
中國2011年獲得了大豐收。目前玉米價格的跳漲可能只是因為農民囤積。大連大宗商品交易所的一項調查顯示，種植玉米的農民存在惜售心理。因為中國的玉米并沒有像預期得那樣短缺，那些農民可能會失望了。