飼料瘦肉型豬的目的是為了廣大消費者提供優質價廉的豬肉,并使生產者獲得效益.在我過商品豬生產中,大多利用兩品種和三品種雜種豬育肥.三配種雜種豬主要是以我國地方品種或培育品種為母本,以國外引進的肉用型品種為父本,雜交產生雜種一代,再一雜種一代為母本(二元母豬),與引進的國外肉型品種豬雜交而產生的雜種豬(三元雜交豬).一般來說,三品種雜種肉豬比兩品種雜種肉豬日增重提高3~17%,料重比降低3.5~15%,瘦肉率提高3~7個百分點,經濟效益約增加16%.隨著人民生活水平的提高和食物結構的變化,飼養三品種雜交肉豬是必然的選擇.

一. 瘦肉型豬的特點

瘦肉型豬的特點是生長發育快,蛋白質的轉化效率較高,代謝強度較大.因此,配制飼料時應該按照瘦肉型豬生長發育的規律,前期采取高蛋白質的日糧進行充分喂飼,增重瘦肉的效果好;后期脂肪沉積加快,瘦肉比例不斷下降,加入之后期食量加大,所以只能限制采食總量才能控制脂肪的沉積量,即采用”前敞后控”的飼養方法,才能大豆節約飼料,多產瘦肉的目的.

二. 瘦肉型豬的營養要求

綜合有關資料,肥育前期,日糧中消化能常用范圍為12.60~13.44兆焦/千克,粗蛋白質為15~18%,能源比為20:1~21:1.營養水平的高低,直接影響增重速率,并導致胴體形態結構和飼料利用率的差異.因此,對瘦肉型豬必須提供量足質優的飼料,才能加快其生長速度,促進代謝,保證其生長潛力的發揮.

一能量的需要

能量餓 需要包括維持和增重需要.由于豬的品種不同,雜交程度有別,在不同生長階段需要不同的能量.

二蛋白質的需要

根據不同生長階段氮平衡的日沉積氮量,能測定蛋白質的需要量.實際上蛋白質的需要量決定于它的必須氨基酸的組成.

三礦物質和維生素的需要

其絕對需要量是隨體重增加而增多的,體重大的豬采食量大,故鈣,磷日糧的百分比也相對下降.食鹽和胡蘿卜素,在豬的肥育全期應保持相同水平.