一、營養(yǎng)因素
日糧中某些營養(yǎng)素的不足或不平衡可引起啄羽癖,多數(shù)人認為蛋白質(zhì)含量過低可引起啄癖,但根據(jù)近來的研究與觀察,低蛋白日糧并不一定引發(fā)番鴨啄羽癖(別的禽類可能不同)。日糧中粗纖維含量不足可導致啄羽癖,而高纖維含量則可有效預(yù)防該病。符金華認為可能與提高日糧粗纖維含量后增加了飼料消耗量和采食所需時間或高纖維日糧會提高Na、K的利用率有關(guān)。Rauch(1995)曾利用番鴨做過一個試驗,試驗日糧低能高蛋白 (代謝能3107千卡/千克,粗蛋白為23%,纖維 6.3%),料為粉狀;對照組日糧高能低蛋白(代謝能 3346千卡/千克,粗蛋白19.4%,纖維2.5%),料為顆粒狀。結(jié)果是,吃試驗組日糧的鴨子長勢不如對照組好,但是啄癖由30%下降到1%。這大概由于喂飼顆粒料時,鴨群采食時間較短,空閑時間較長,使鴨群長時間處于一種單調(diào)無聊狀態(tài),以致于鴨只之間因無所事事而互啄,從而形成惡癖。部分地方的養(yǎng)殖戶為了降低養(yǎng)殖成本,進行自配料,原料品質(zhì)差、品種單一,氨基酸不平衡、維生素(VB、VD)缺乏,食鹽不加或添加量不足,日糧中Ca、P比例失調(diào)等也可引發(fā)鴨子的啄羽癖;硫 (蛋氨酸)缺乏引起啄羽癖則已被大家所確認。
二、環(huán)境因素
環(huán)境條件惡劣引起啄癖已得到廣泛認可。養(yǎng)殖環(huán)境惡劣,如飼養(yǎng)密度過大,運動不足,圈舍通風不良,過濕、過熱,NH3和CO2蓄集超過鴨群忍受程度,光線過強或光線明暗分布不均等等。進入冬季以后,考慮鴨舍的防寒、保暖因素,養(yǎng)殖戶都要加大肉鴨的放養(yǎng)密度,采取密閉方式,減少空氣流量。這樣一來,舍內(nèi)小環(huán)境通風不良,鴨體較臟,再加上肉鴨24天左右翅膀上管羽開始生長,皮膚發(fā)癢,如果密度過大,鴨相互碰撞,癢感加劇。新生的管羽很嫩,根部帶血,鴨梳理羽毛時,易造成皮膚出血,還易造成群鴨的效仿追逐,造成啄癖。鴨對光線具有敏感性,試驗表明,當鴨子在紅光、綠光或弱光的情況下,鴨群較易安靜,啄癖發(fā)生較少,而在黃光及強光的照射下,則鴨群較興奮,啄癖發(fā)生的行為明顯增加。由于環(huán)境的改變而產(chǎn)生的應(yīng)激也可誘發(fā)啄羽癖,種種跡象表明,當鴨子在遭受大的應(yīng)激時,機體多項生理生化指標會改變,于是會造成機體對某些營養(yǎng)素的“臨時性缺乏”。也就是說,在正常情況下,日糧中提供的營養(yǎng)已能滿足機體需要,由于應(yīng)激,使得機體對某些營養(yǎng)素的需求臨時性地增加,所以添加這些營養(yǎng)物質(zhì)可以預(yù)防應(yīng)激因素造成的啄羽癖。
三、疾病鴨群發(fā)生消化不良、球蟲病、大腸桿菌病等,鴨肛門周圍羽毛易被糞便粘連,結(jié)癡,引起啄羽。體外寄生蟲引起鴨體表發(fā)癢,也可導致啄羽。
四、遺傳因素有些品種鴨子的啄癖并不是由于缺乏什么營養(yǎng)因素,而是由于本身習性所致,如四川麻鴨進行圈舍飼養(yǎng)時,就要發(fā)生啄癖,這是它生活多年形成的習慣性行為,可能具有一定的遺傳性。梳理和打扮自己的羽毛是家禽和鳥類特有的行為,在長新羽毛及換羽時皮膚受到刺激,有自啄行為及樂意被啄,該行為如果過度,將會引起啄羽。現(xiàn)代家禽行為學表明,在鴨群中也存在社會等級制度,由于鴨子的個體差異,它們采用最原始的決斗方法來確定各自在鴨群中的地位,勝者在采食、飲水、交配等方面享有優(yōu)先權(quán),一旦這個社會平衡被打破,如調(diào)整鴨群,它們就開始進行新的決斗,就會誘發(fā)啄羽癖的發(fā)生。