平養是指利用各種地面結構在平面上飼養雞群。平養又分為墊料地面平養和網狀或木條（竹片）網上平養兩類。墊料地面平養如前述育雛期的地面平養一樣，在地面上鋪設一定厚度的墊料，雞群在上面飼養。此法雖然投資小，但缺點很多，如飼養密度低，雞與糞接觸易患病，空氣污染，窩外蛋、臟蛋較多等。網狀或木條（竹片）網上平養，其結構與養雛雞相同，只是網眼較大，一般為2.5厘米×5.0厘米；木條網上平養用的木條寬1.25～5.1厘米，木條間寬2.54厘米。用竹片做網養蛋雞，竹片的寬及間寬均為2.0～2.5厘米。木條或竹片走向要與雞舍的長軸平行，走道設在雞舍的正中間，寬度為0.8～1.2米。走道兩側鋪上網子，料槽、水槽、產蛋箱掛在走道兩側的網上，飼養員在走道上添料、加水、撿蛋。