一、病原

嗜熱彎曲桿菌有三種，即空腸彎曲桿菌、結腸彎曲桿菌和鷗彎曲桿菌，以空腸彎曲桿菌為禽的病原菌。該菌呈S型或海鷗翼形，革蘭氏陰性，無芽胞、莢膜，有單極鞭毛，菌體纖細。對熱敏感，一般消毒藥可殺滅。

二、流行特點

感染雞、肉雞、火雞、鴨、鵝等。小母雞和產蛋雞易發病。病禽是傳染源。媒介是蛋、糞及被污染物。傳播途徑是消化道。誘因是應激、飼養管理不善等。發病率高，死亡率2～15%。

三、主要癥狀

潛伏期2天。

急性：雛禽群沉郁，呆立縮頸，羽毛松亂，伏地少動，腹瀉呈黃褐色，后呈漿糊樣，繼為水樣。感染后2～3天死亡。

亞急性：青年雞多見。脫水，消瘦，產蛋減少，心力衰竭而死。

慢性：冠發白，干燥，萎縮，有鱗片狀灰白色皮屑，日見消瘦。

肉雞見全群發育遲緩，增重減慢等。

四、剖檢特征

肝腫大質脆，土黃色，被膜下有出血點或出血斑，或有出血囊腫，或肝破裂；肝表面有針大黃白色星狀壞死灶，或菜花樣黃白色壞死區。慢性病例肝大硬化，萎縮，有壞死灶呈黃白色或灰白色。脾腫大，表面有黃白色壞死灶，呈斑駁狀。腎腫，黃褐色或蒼白。卵巢的孵泡萎縮，變形。

五、實驗室診斷

①無菌取膽汁涂片，染色鏡檢，見該菌可做出診斷。

②無菌采集膽汁接種于10%雞血瓊脂上，在10%CO2環境中培養24小時，可見邊緣隆起的粘性融合物生長。鏡檢見海鷗翼形或S狀（幼齡菌）、球形或長螺絲狀（老齡菌）菌體，有單極鞭毛。

③將培養物接種于5～8日齡雞胚卵黃囊，接種后3～5日內雞胚死亡，見卵黃囊及胚體出血。取尿囊液或卵黃涂片、染色鏡檢做診斷。

④將培養物人工接種幼火雞（肌注或腹腔注射）可引起發病做診斷。

⑤生化試驗，不發酵糖類，能還胡亞硝酸鹽，氧化酶和過握拳化氫酶陽性，吲哚陽性。

六、預防要點

①預防在每噸飼料中加100～600克金霉素，或0.1～0.2%磺胺二甲基嘧啶飲水，或0.2%土霉素拌料飼喂。

②發現病雞及時淘汰，對污染場所進行徹底清洗消毒。并采取全進全出飼養方式。

③治療可用紅霉素、強力霉素、慶大霉素、卡那霉素等。
本病有公共衛生意義，為人的食中毒菌。本病暫無免疫制劑。