孵化種蛋要抓住關鍵時期：1胚齡~7胚齡和18胚齡~21胚齡是孵化中的兩個關鍵時期。前期可采取種蛋入孵前預熱，關閉進出氣孔，在5胚齡~6胚齡后照蛋，提高孵化室溫度等措施。后期應降低孵化溫度0.3℃~0.5℃；孵化濕度應達到65%~70%，孵化室的相對濕度為75%；加大通風量；轉盤在19胚齡進行；在1/2雛雞出殼后進行第一次揀雛，注意雛雞出殼后的處理。