各種維生素的作用不同，需要量也不同。

維生素C蛋雞喜溫怕冷。維生素C具有抗感染、解毒與抗應(yīng)激等作用，能增加雞對(duì)寒冷和疾病的抵抗力，預(yù)防傳染病，提高產(chǎn)蛋率。每100千克雞飼料中添加維生素C5克，可降低飼料消耗，提高產(chǎn)蛋率。

維生素D維生素D可促進(jìn)鈣、磷吸收和利用，助長骨骼和蛋殼的形成。冬季光照少，加上籠養(yǎng)雞無法接受戶外光照，及時(shí)補(bǔ)充維生素D至關(guān)重要。

維生素E冬季低溫會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)蛋雞卵巢性能下降，產(chǎn)蛋減少。蛋雞飼料中添加維生素E，可增強(qiáng)卵巢代謝功能，提高產(chǎn)蛋率。