1、種蛋合格率 指種母雞在規定的產蛋期內所產符合本品種、品系要求的種蛋數占產蛋總數的百分比。

種蛋合格率（%）=合格種蛋數/產蛋總數×100%

2、種蛋受精率 指受精蛋數占入孵蛋數的百分比。

種蛋受精率（%）=受精蛋數/入孵蛋數×100%

3、孵化率 又叫出雛率，分以下兩種。

（1）受精蛋孵化率。出雛數占受精蛋數的百分比。

受精蛋孵化率（%）=出雛數/ 受精蛋數×100。

（2）入孵蛋孵化率。出雛數占入孵蛋數的百分比。

入孵蛋孵化率（%）=出雛數/入孵蛋數×100

4、健雛率 指健康雛雞數占出雛數的百分比。

健雛率（%）=健雛數/出雛數×100

5、種母雞提供的健雛數 指在規定產蛋期內，每只種母雞提供的健康雛雞數。