照蛋就是利用燈光或自然光透視蛋的內(nèi)部狀況，檢驗(yàn)孵化條件是否適宜，及時(shí)剔除無精蛋和死胎蛋，以免污染機(jī)內(nèi)室氣， 影響其他蛋的正常發(fā)育。

一般情況下，在孵化期內(nèi)應(yīng)進(jìn)行2 次驗(yàn)蛋。第一次照蛋在孵化后第8 天進(jìn)行，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎發(fā)育正常，血管呈放射狀分布，顏色鮮艷發(fā)紅；死胚蛋顏色較淺，內(nèi)有不規(guī)則的血環(huán)、血弧，無放射狀血管；無精蛋發(fā)亮，無血管網(wǎng)，只能看到蛋黃的影子。第二次照蛋在人孵后第21～22 天落盤時(shí)進(jìn)行，以撿除死胚蛋。活胚蛋呈黑紅色，氣室傾斜、邊界彎曲、周圍有粗大的血管；死胚蛋氣室周圍看不到暗紅色的血管，邊緣模糊，有的蛋顏色較淺，小頭發(fā)亮。